年初二的年夜饭
除夕夜是和一群朋友一起过的，大家都没带相机。今天是两个人的年夜饭，上菜了:D在网上学来的，白萝卜做的“白菊吐艳”
素鸭
第二个：素鸭 第三个：回锅“大肠”，面筋做的 第四个：虾仁跑蛋 第五个：半个腊鸡 第六个：泡椒墨鱼仔:) 来个集体秀;) 最后再来个饭后小点心：糯米糍，祝大家新年快乐，行大运，招大财！:D 绝对有专业水平$支持$ 原帖由 蓝田寻梦 于 2007-2-19 16:00 发表腊鸡怎么做？$frage$
mm坐沙发啦:)
我的腊鸡不知道做的正不正宗，反正很简单哈：
把盐和花椒，八角，三奈，桂皮，辣椒放在锅里小火炒香。为了更入味，我还加了一部分的花椒粉，辣椒粉，五香粉。然后把这个混合物均匀的抹在洗净的鸡身内外，盐的分量要比平时做鸡的分量要多些，腌得咸一些。然后把鸡放在冰箱里腌四五天，拿出来挂在阴凉的地方风干，就可以了。不过这个要在天冷的时候做，现在做有些热了。 原帖由 maomaomimi 于 2007-2-19 16:04 发表
绝对有专业水平$支持$
$害羞$ 谢谢mm夸奖啦，开心:D 素鸭怎么做啊
是不是用豆腐皮 ？家里有豆腐皮，不知道怎么用$汗$ 原帖由 cissychan 于 2007-2-19 16:13 发表
mm坐沙发啦:)
我的腊鸡不知道做的正不正宗，反正很简单哈：
把盐和花椒，八角，三奈，桂皮，辣椒放在锅里小火炒香。为了更入味，我还加了一部分的花椒粉，辣椒粉，五香粉。然后把这个混合物均匀的抹在洗净 ...
然后是蒸熟还是煮熟？ LZ这么厉害,做的真好~~~$支持$ $支持$ 太漂亮了 $支持$ $支持$ $支持$ 强强强~~~~~~~~~$支持$ $支持$ $支持$ 大手笔！！！！！！！！！！！ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 原帖由 cissychan 于 2007-2-19 15:46 发表
除夕夜是和一群朋友一起过的，大家都没带相机。今天是两个人的年夜饭，上菜了:D
在网上学来的，白萝卜做的“白菊吐艳”
厉害!!!漂亮!!$支持$ $支持$ 原帖由 cissychan 于 2007-2-19 16:02 发表
最后再来个饭后小点心：糯米糍，祝大家新年快乐，行大运，招大财！:D
漂亮!!$送花$ $支持$ 有水平！ 我也要跟你们一起吃！！！ :o :o :o :mad: :mad: :mad: :( :( :( 为什么我不会做!!!!!! $支持$ $支持$不错...$送花$ lz那个白萝卜这么切的？教一下大家吧。 $支持$$支持$$支持$ :o :o :o
真羡慕嫩老公啊!!!
天天好口福$送花$ $送花$
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