april811 发表于 2007-2-20 15:08

初二晚餐--新疆抓饭

哈哈,祝大家猪年大吉，万事如意！

1.羊排切成小块。

april811 发表于 2007-2-20 15:09

2 胡萝卜！皮牙子！

april811 发表于 2007-2-20 15:09

3 泡上一会的米

april811 发表于 2007-2-20 15:11

4 把胡萝卜切丝,洋葱切丝

april811 发表于 2007-2-20 15:11

5 炒勺里放油，不要太多，因为排骨也会出油的。先放洋葱，炒出香味

你太有才了 发表于 2007-2-20 15:12

april811 发表于 2007-2-20 15:12

6 放入羊排炒，多炒一会

april811 发表于 2007-2-20 15:13

7 放胡萝卜炒蔫

april811 发表于 2007-2-20 15:14

8 把泡好的米连米带水一起倒进炒勺

april811 发表于 2007-2-20 15:15

9 盖上盖子，锅开后煮上10分钟左右（火不要太大），挪开盖子，只要有个逢就可以，看水下去了米露出来后，改小火慢慢的焖30分钟。所以，火一定要小，要不饭就会糊的

april811 发表于 2007-2-20 15:16

10 三十分钟可以出锅了，铲开铲匀，盛出来就可以吃了

april811 发表于 2007-2-20 15:16

最后配上一盘凉拌菜，才不会油腻

april811 发表于 2007-2-20 15:18

原帖由 你太有才了 于 2007-2-20 14:12 发表
sf----------


:( :( :(so schnell ?

pangpang55 发表于 2007-2-20 15:26

好香啊:D

吃胡萝卜的猫 发表于 2007-2-20 15:56

$支持$ $支持$

lgsg 发表于 2007-2-20 16:12

没做过, 不过看起来真不错$送花$ $送花$ $支持$

娇贝儿 发表于 2007-2-20 16:13

$支持$ $支持$ $支持$

不知火舞 发表于 2007-2-20 16:20

一定要学$angry 太诱人了$angry 问题:::::::那个黄色滴东西是什么$frage$ 跟萝卜一起滴那个$握手$

linda-6-2 发表于 2007-2-20 16:25

$支持$ $支持$ :) :) 太诱人

april811 发表于 2007-2-20 16:29

原帖由 不知火舞 于 2007-2-20 15:20 发表
一定要学$angry 太诱人了$angry 问题:::::::那个黄色滴东西是什么$frage$ 跟萝卜一起滴那个$握手$


皮牙子

亚超有卖的 $害羞$

deppe 发表于 2007-2-20 16:40

皮牙子不是洋葱么?

gemini-min 发表于 2007-2-20 16:42

抓饭？ 难道用手抓着吃？$frage$

不知火舞 发表于 2007-2-20 16:46

原帖由 april811 于 2007-2-20 15:29 发表



皮牙子

亚超有卖的 $害羞$


我没见过$郁闷$ 我刚GOOGLE了一下也是说皮牙子是洋葱啊.不管了,要是没有可以用什么代替捏$frage$

zsngj 发表于 2007-2-20 16:51

$支持$ $支持$

anyway 发表于 2007-2-20 17:01

小时候最留口水的东西，原来是这样做的啊。

$支持$ $支持$ $支持$

deppe 发表于 2007-2-20 17:56

这个吃了好腻的.在新疆一定要配砖茶喝,解腻.
现在不是手抓着吃了.不过是名字保留下来了.

一条鱼or两条鱼 发表于 2007-2-20 18:05

$支持$ $支持$ $支持$

mimi27 发表于 2007-2-20 18:54

手艺不错$支持$ $支持$

april811 发表于 2007-2-20 19:07

原帖由 deppe 于 2007-2-20 15:40 发表
皮牙子不是洋葱么?

是啊 :)

april811 发表于 2007-2-20 19:08

原帖由 不知火舞 于 2007-2-20 15:46 发表



我没见过$郁闷$ 我刚GOOGLE了一下也是说皮牙子是洋葱啊.不管了,要是没有可以用什么代替捏$frage$


哦，那个是黄色的胡萝卜:D
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