森林里散步的收获
周末难得的好天气, 兴致勃勃地去附近的森林散步. 结果还有点意外地收获, 大家看着是不是挺面熟的 :) 会不会有毒~$frage$ $frage$ 在倒地的树干和临近的枯树叶上很容易就捡到, 真有点喜出望外的感觉呢 回到家里, 心里也真是有点范嘀咕, 每年都可以在森林里捡到各种各样的蘑菇, 真正敢吃的却没有 $汗$想起按图索骥的典故, 找来一本蘑菇书对照检查了一番.
德国人在书上说: 此物叫JUDASOHR. 是中国人和日本人喜爱的食物.
可以看见根部连带木屑.
[ 本帖最后由 Lydiaugo 于 2007-3-6 10:34 编辑 ] 于是乎偶就斗胆做一回吃吃看, $考虑$ 原帖由 gemini-min 于 2007-3-6 10:09 发表
会不会有毒~$frage$ $frage$
所以昨天就没敢往外张扬呢, 经过24小时的验证, 表明安全. 并且新鲜的味道还很特别. $害羞$ 不错阿,在这边亚洲店买到的木耳都硬的要命,好想念国内的软软的木耳.LZ这种木耳吃起来软么? 小时候常常采很多回家的。不过都是晒干了再食用的$考虑$ 还是有点担心的说。不过$支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 真强，lz是第一个吃螃蟹的人。佩服。$支持$ $支持$ 楼主你吃了吗，好厉害呀，$支持$没事吧。$送花$ 好象有点恐怖的说~我不敢吃的$汗$ $汗$ $汗$ lz以后还是小心，别吃不确定的东西，有人吃采的树林里的蘑菇之类的，中毒的 $送花$ $送花$ $支持$ 神农氏尝百草的精神啊！ $送花$ $送花$ :o :o :o lz好厉害啊~~实在佩服佩服~~ :D :D 觉得很好吃阿 木耳还有很多品种嘛？没听说过木耳有毒的。 时间合适，也去我们这里所谓的“森林”里去找找。看上去很诱人$送花$ 这个可以吃的,味道很鲜美,$支持$ 鲜木耳莫要吃
(2004-04-09 10:50:23)
鲜木耳含有一种叫卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重会致皮肤坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解出大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。
--转自家庭百科报网 $支持$ $支持$ $支持$ 原帖由 皱皱眉 于 2007-3-6 21:12 发表
鲜木耳莫要吃
(2004-04-09 10:50:23)
鲜木耳含有一种叫卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重会致皮肤坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。木耳是经暴晒处理的成品， ...
$支持$$支持$$支持$ 哦,学习了.那厚厚的大大的木耳吃起来还真凑和,有点象木头. 木耳，能找到不容易啊。 这个就是新鲜的木耳啊。穆尔除了白色的黑色的好像没有其他的了吧？ 这个我也曾见到过，可是没敢摘，当然就没敢带回家吃了。
不过看到楼主的图片好像很不错的样子。 ;) 呵呵，借楼主宝地也凑个热闹，看看我们散步发现的，不过没敢吃，闻上去特别香啊。
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