拍拍脑袋 发表于 2007-3-23 00:20

黄金玉米烙 （多图） zt

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玉米烙材料：
甜玉米    1罐
生粉      50克
枸杞、松子若干

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做法：
1. 将玉米沥干水，加入松子、泡软的枸杞，放入生粉搅拌均匀。
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2. 锅里放油半碗，油热后，倒出热油，倒入玉米粒，按平.
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3. 然后倒入热油，开小火炸，同时转动锅子，不要碰动玉米粒，待玉米粒软中带些脆了就可以盛出。
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4. 吃的时候浇上色拉酱或者糖粉即可。
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ps: 也有同学觉得放糯米粉容易成形：玉米湿湿的，用糯米粉拌到每棵都沾到糯米粉就可以了！不要加水的！然后锅里倒进去的时候先压下玉米，压压紧！然后再从边上慢慢倒油，小火！

[ 本帖最后由 拍拍脑袋 于 2007-3-23 12:53 编辑 ]

我有一个小白猪 发表于 2007-3-23 00:47

注解。生粉，就是淀粉:D
偶刚问过的
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ustclaoma 发表于 2007-3-23 08:54

好看,我做过炒松子玉米,也很好吃,请问一下妹妹,就用德超的玉米罐头也行吧?

会飞的小猪 发表于 2007-3-23 10:06

$支持$ $支持$ 颜色真不错~~

kiwi-rr 发表于 2007-3-23 15:04

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hahaxixi 发表于 2007-3-23 15:27

我爱吃玉米烙，$送花$ $送花$

zarazjy 发表于 2007-3-23 16:47

这个我喜欢！！！$送花$

爱财 发表于 2007-3-23 19:56

喜欢..以前在国内吃过海鲜青瓜烙

dinner4u 发表于 2007-3-23 20:03

这个巨长肥可也巨好吃....:D $支持$ $支持$ $送花$ $送花$

萧潇潇 发表于 2007-3-23 20:26

松子能买到么？
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