sinymm 发表于 2003-10-28 19:37

好棒阿，想问一下楼主做的是薄装的还是厚装的，还有，烤多久才知道熟了呢

我是一俗人 发表于 2003-10-29 00:58

自己做pizza其实也不是很难，具体步骤如下：
主要是teig，如要材料有面粉半包，hefe 一块（鲜的hefe 比较好），糖，盐少许
将面粉倒入盆中加入糖和盐，hefe 用温水调开倒入盆中，在加入少许水入盆中，将面粉和成团，面团不要太硬，盖上布，放到温度稍高的地方20分钟将面团发一下待用
接下来是番茄酱，将番茄酱倒入碗中加入pizza Gewuerz,如果喜欢蒜的话还可以加点蒜末，放到一边。然后就可以准备自己喜欢的东西了，像salami 等。
将teig弄成自己喜欢的形状放到烤箱的托盘上，先用勺子抹上已经住备好的番茄酱，再加上自己喜欢吃的各种东西就可以了。
将其放入烤箱温度在30-40度左右20 分钟，预热过程，再将烤箱调至200度luft继续20分钟，这时将pizza拿出撒上kaesse,在考上10分钟左右，一张美味的pizzajiu 就做好了。

shinecl 发表于 2003-10-29 12:06

真不错啊

纳兰容若 发表于 2003-10-29 20:37

你一出手还真的挺强,呵呵...真的很棒啊,！周末我也试试看。。。。

anla 发表于 2003-10-30 21:26

不错，那么大张，吃起来一定很舒服，我也试试看。

Tanne 发表于 2003-11-2 03:06

Mark我真是崇拜死你了!
娃哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!
that's cool a ~!

marry 发表于 2003-11-2 15:05

在超市的什么地方可以买到pizza Gewuerz?

我曾经在多个超市寻找pizza Gewuerz,但是都没有找到,我还曾经问过德国人,但是他们说不知道,你的pizza Gewuerz是在哪里买到的?我特别想知道.

Tanne 发表于 2003-11-7 20:07

Mark我一定要吃你做的pizza~！！！！！！

我是一俗人 发表于 2003-11-25 21:38

这几天倒是 一直在吃pizza...
哇啊啊！~
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