加盟麦当劳：能赚多少钱？
《特许经营》FRANCHISE.ICXO.COM所有已经或正意图加盟麦当劳的投资者都怀揣着同一个简单明了的目的，那就是通过麦当劳那个闪闪的金色拱门后得到闪闪的金色财富！那么，在高额的投入之后，金色拱门究竟能为投资者带来多少财富呢？本刊记者多方搜集资料后，以孙蒙蒙的首个加盟店为例，试为读者做一个麦当劳加盟店的财务运营分析。
年营业额600万元左右
根据最新一期麦当劳公司的全球财务报表显示，目前，其市值为400亿美元，年营业额超过180亿美元。而其在全世界的现有门店数为30000个左右，因此平均单店的年营业额为60万美元。由于近些年来，麦当劳在美国本土以及欧洲市场业绩下滑，相反在中国市场一枝独秀，中国单店的年营业额一般会高于平均水平，估计折合成人民币在每年600万元左右。
在中国，多数麦当劳餐厅就餐的高峰时间段为11：30～13：30和17：00～20：00，共5个小时。按平均每人用餐半个小时计算，一天至少有10拨人到一家餐厅用餐。在这5个小时中，餐厅基本满员。以孙蒙蒙经营的餐厅为例，餐厅面积为300平方米，大约有座位80个。每天的就餐人数在800人左右，按人均消费20元计算，一天的营业额至少在16000元。麦当劳年中无休，再乘以365天，得到的年营业额为584万元，再加上早餐与外卖的营业收入，基本与以上计算所得的600万元单店年营业额相符。
5年左右收回投资
麦当劳众多报告和文摘显示，其单店的毛利率可达40％，因此可得麦当劳平均单店年毛利在240万元。
按照国内统一征收的5％的营业税。像麦当劳这样运作规范、十分注重企业形象的世界500强企业，虽然交易时不开据发票，但是相信偷税漏税这样的勾当麦当劳肯定是不屑的。由600万元年营业额可以计算出，其中每年有30万元需作为营业税上缴。
按照麦当劳的规定，加盟店每月需缴纳其营业额的17％～23％作为专利费、服务费以及租金。据孙蒙蒙无意中透露，她每月上缴的具体数额是其营业额的20％。因此可以知道，她一年总共需交给麦当劳总部120万元。
孙蒙蒙的加盟店共有15名员工，麦当劳现时的工资为5元/小时，以每人每天工作8小时，一周工作5天计算，一家加盟店一年在员工工资的支出上约为15万元左右。加上孙蒙蒙所说的和员工出游等活动，以及小部分全职员工多收入的部分工资及福利，一年下来，在员工工资及福利上的支出约为20万元。
麦当劳食品烹饪工作绝大部分是由机械完成，以及功率极大的冷暖设备高频率使用，因此，每月在水电煤上的支出必不可少。以同类相近面积的西式快餐店的水电支出估计，其平均每月在此上面的支出在1万元左右，合计12万元/年。经营餐饮业还要缴纳一些额外的费用，如环卫费、教育附加等，合计每年约2万元。
加盟麦当劳时投入的250万元左右的资金，主要包括餐厅的厨房、桌椅和装修等固定设施以及标牌的使用。投资者与总部的加盟合约期为10年，按10年时间折旧和摊销，每年的折旧和摊销费为25万元（由于这些设施在使用10年后，基本上到设计使用寿命了，剩余的残值并不多，我们在此就忽略不计了）。
根据上面的计算，一家麦当劳店一年的税前利润大约为31万元左右，按33%的企业所得税计算，一年的纯利润大约为20.77万元左右。5年的时间可以获得104万元的纯利，加上摊销和折旧去掉的125万元（5年每年25万元），实际收回投资229万元，与最初投资的250万元相差不多。而麦当劳公司也多次表示，加盟麦当劳5～6年可以收回投资成本。
来源:理财周刊 肯德基麦当劳加盟费相差500万
来源：京报网
同是全球知名的快餐连锁店,肯德基与麦当劳的加盟费却差了近2倍。“中国特许展”在北京揭幕,此前,肯德基与麦当劳已经开出了“特许加盟”的价码,两家门槛分别设在800万元与300万元左右。
麦当劳日前在上海宣布,2005年计划开出100家门店,到2008年,在中国大陆地区要使麦当劳餐厅达到1000家,其中特许加盟连锁的目标是20%。
“加盟麦当劳的门槛在250万元至320万元,而肯德基的门槛则为800万元。”业内人士认为,加盟费较低无疑将使麦当劳的中国特许之路走得更快,这也是麦当劳对抗肯德基门店数量优势的战术之一。
肯德基内部人士透露,在餐厅全国布点基本完成的情况下,肯德基将不会盲目扩张。面对麦当劳依靠特许经营进行扩张,肯德基计划把成熟的、正在赢利的餐厅转售给加盟者。
中国百胜餐饮集团公共事务经理徐真表示,肯德基的“不从零开始”的特许经营模式加盟者不须从零开始,避免了自行选址、开店,并招募、训练及管理员工的大量繁杂的工作,同时加盟者的风险会大大降低,提高了成功的机会。
业内人士分析认为,如肯德基特许加盟模式成功,百胜集团把回笼的资金投于“东方既白”这类的集团新兴业态,加上此前百胜集团中的必胜客,门店数量处于劣势的麦当劳或许将“倍感压力”。
近年来,肯德基不断推出典型中国化的产品,如盐酥半翅、榨菜肉丝汤、寒稻香蘑饭、老北京鸡肉卷、皮蛋瘦肉粥等。而麦当劳也改变以往单一的汉堡类产品,2004年底首次推出了“本土化”口味的珍宝三角,同时在餐厅布置上增加更多的“中国味”。业内人士分析,由于产品差异化的加大,原本建立在雷同产品上的价格竞争自然趋淡。同时随着中国人生活水平的提高,快餐食品也不能像刚进入中国市场般,仅凭快速、清洁“俘获人心”,而更多的需要迎合消费者的口味。（周奇）
比加盟麦当劳最多省一半钱 开肯德基最少二百万
温州财经200万就能开出一家肯德基了。昨天肯德基所属中国百胜餐饮集团透露说，肯德基将在地域和价格方面扩大特许加盟店的选择范围，尤其在二三线城市都将开放，部分餐厅的购入费熤讣用朔癣熛峦熆赡艿椭200万元人民币左右。而加盟麦当劳的费用目前至少在330万至400万元，加盟肯德基比加盟麦当劳最多可以省下一半的费用。
地域扩大收费降低
昨天，中国百胜餐饮集团方面透露说，肯德基在地域上扩大加盟店选择范围后，除北京、上海、广州、深圳等一线城市和苏州、无锡等合资公司以及浙江全省暂时未开放特许加盟业务以外，其余所有二、三线城市都将开放特许加盟。肯德基除了增加可供加盟的店数外，在价格方面也将有更宽广的选择。肯德基除了仍将提供发展势头强劲的餐厅外，还将增加开放一些发展较为平稳的餐厅。
“肯德基餐厅的购入费将有部分餐厅可能低至200万元人民币左右，这将更有利于肯德基的门店快速在中国市场的布局。”中国百胜餐饮集团特许加盟发展部总监唐达摩先生解释称，肯德基希望通过在更多地区提供不同类型的加盟店，为中国肯德基的特许加盟业务向更高的水平发展铺垫基础。他介绍说，肯德基自1999年在中国市场开放特许加盟业务以来，仅优先开放了三、四线城市中发展势头猛的餐厅作为加盟选择，加盟餐厅的购入费虽依实际情况有一定差异，但一直保持在800万元人民币左右。
自降门槛加速圈地
据记者了解，麦当劳在进入中国10多年后才放开特许经营的业务，不包括建筑物等其他方面的投资，特许经营人仅仅在设备、店标、桌椅和装修上的投资，加盟麦当劳的费用就要在330万至400万元左右，但即使全部加起来也会比之前加盟肯德基800万元门槛要低。昨天麦当劳有关人士在接受记者采访时并没有对肯德基放低加盟门槛给予任何评论，只是说：“一般的麦当劳店是直接从餐厅的营运赢利，而特许经营店要特许经营人支付其营业额的一定百分比。”
另据肯德基方面透露说，肯德基在中国内地采用“不从零开始”的特许经营，即肯德基将一家成熟的、正在营运的餐厅转让给加盟者。2000年8月，第一家“不从零开始经营”的肯德基特许经营加盟店正式在常州溧阳市授权转交。至今，在中国内地共有37家“不从零开始”的肯德基餐厅被授权加盟。“肯德基放低门槛，实质上就是要加速在市场上的布局，继续领跑中国快餐业。”
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