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zzzzzz1111 发表于 2009-1-12 22:00

吃豆腐了

做法1：菜系：四川菜

    原料：

    牛肉末（或猪肉末）（65克），葱末（4克），辣油（4克），豆豉（10克），花椒粉，大蒜末，酱油，嫩豆腐（200克），辣椒粉，精盐，鸡汤（130克），菱粉，黄酒。

    制作过程：

    1、先将嫩豆腐切成３分斜方块，用滚水煮二分钟，以去除石膏味，沥干水分

    2、另起旺猪油锅，将牛肉末和豆瓣酱一起炒，再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐 、蒜末，炒到入味，再放豆腐和鸡汤100克，用小火焖成浓汁，再加菱粉收一下，放葱末、花椒粉、味精即好。

    特点：

    味麻辣，四季皆宜。

zzzzzz1111 发表于 2009-1-12 22:03

原帖由 豆腐师兄 于 2009-1-12 21:58 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Please in 普通话
我的普通话贼标准u Know$NO$

anjanette 发表于 2009-1-12 22:22

原帖由 zzzzzz1111 于 2009-1-12 22:03 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我的普通话贼标准u Know$NO$

听口音不是本地人。 $frage$

豆腐师兄 发表于 2009-1-12 22:23

出个谜语
光棍的困惑猜一人名

zzzzzz1111 发表于 2009-1-12 22:26

原帖由 anjanette 于 2009-1-12 22:22 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


听口音不是本地人。 $frage$
新来的吧$m12$

zzzzzz1111 发表于 2009-1-12 22:26

原帖由 豆腐师兄 于 2009-1-12 22:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
出个谜语
光棍的困惑猜一人名
豆腐$m27$

豆腐师兄 发表于 2009-1-12 22:35

给点阳光你就腐烂。$m12$

豆腐师兄 发表于 2009-1-12 22:40

原帖由 zzzzzz1111 于 2009-1-12 18:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

是吗$NO$

你有什么不开心的事? 说出来让大家开心一下. $m15$

zzzzzz1111 发表于 2009-1-12 22:48

原帖由 豆腐师兄 于 2009-1-12 22:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
给点阳光你就腐烂。$m12$
腐烂=豆腐烂了$m7$

zzzzzz1111 发表于 2009-1-12 22:49

原帖由 豆腐师兄 于 2009-1-12 22:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


你有什么不开心的事? 说出来让大家开心一下. $m15$
只要你开心 我就开心$m12$

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