悟能 发表于 2007-6-1 19:28

香辣鸭舌 和 失败的毛（青）豆

网上找的方子

糖，盐，辣椒粉，料酒等等等等，腌上两小时，然后上油锅，搞定！



豆是Kaufland 花2欧买的，看起来很象毛豆，就加了八角，花椒去煮，但是很失败，跟7毛钱买的青豆罐头一个味道。


[ 本帖最后由 悟能 于 2007-6-3 16:26 编辑 ]

daviware 发表于 2007-6-1 21:45

我是这么做的,

锅里放油,下干辣椒,花椒, 鸭舌头,加盐翻炒一阵子,然后加酱油,料酒,水,盖锅烧,差不多熟的时候,加黑胡椒粉,鸡精,最后勾芡下锅搅拌,成啦

sweetleslie 发表于 2007-6-1 21:58

好中意吃的,德国哪里能买到鸭舌呢?

【魔界小狼】 发表于 2007-6-1 22:00

椒盐吧..........国内常吃这样的..........

wawa1957316 发表于 2007-6-1 22:03

原帖由 daviware 于 2007-6-1 21:45 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是这么做的,

锅里放油,下干辣椒,花椒, 鸭舌头,加盐翻炒一阵子,然后加酱油,料酒,水,盖锅烧,差不多熟的时候,加黑胡椒粉,鸡精,最后勾芡下锅搅拌,成啦

鸭舌头吃干比较香，不用打茨。

还有，可以用大料腌二天，然后用烤的，就好象烤叉烧一样，非常好吃哟。

不过请问，哪有卖呀？

xiaoqin 发表于 2007-6-2 18:19

鸭 舌 汤 ， 清 凉 败 火

tigi 发表于 2007-6-2 22:08

哪儿有卖的呀？$frage$

我的蓝 发表于 2007-6-2 23:49

德国还有这东西卖么?$frage$

悟能 发表于 2007-6-3 16:27

德国没看到卖的，我是在奥地利的小镇Hard买的。

zarazjy 发表于 2007-6-3 16:30

我觉得都很好看   鸭舌头特别有人~$送花$

violazen 发表于 2007-6-3 16:57

:o :o 毛豆?? 看起来象豌豆啊，盐水里一煮就能吃啊———哪里买的啊? 口水不行了。

Idle 发表于 2007-6-3 17:14

豌豆:D :D :D

zhang_chu 发表于 2007-6-3 21:55

$支持$ $支持$ $支持$

fig_81 发表于 2007-6-4 20:54

对啊，这明明就是豌豆:D

yooyoo_8860 发表于 2007-6-7 22:45

$支持$ $支持$ $支持$
鸭舌好棒啊～～～～

冰水 发表于 2007-6-9 23:08

鸭舌好贵呀，我在汉堡看见18欧一包$m32$ $m32$

delphinchenli 发表于 2007-6-10 08:30

LZ在HARD什么地方买的呀?多少钱?等我有空也过去找找.

水晶珠珠 发表于 2007-6-14 17:32

想吃鸭舌，好吃啊:( :(

tammy 发表于 2007-6-14 18:56

难以抵挡啊$m17$

annavi 发表于 2007-6-14 18:59

哇赛，香辣鸭舌，我的最爱。每次回国，只要上街，必买回家当宵夜$送花$

柠檬草精灵 发表于 2016-4-14 17:00

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