winnie529 发表于 2007-6-5 21:23

蓄谋已久地 蛋挞

忍了一年 终于今天还是买了烤箱回家俺的微波炉以后也就只能热个剩饭啥的了

下午从SATURN把小烤箱搬回家立马买东西做蛋挞   


第一次做地.....卖相还算过的去吧 $汗$   
口感还是不错地   俺一个同学一口气吃了5个......她还嫌不过瘾   so   改天再做啦~~~

留声机 发表于 2007-6-5 21:44

介绍一下怎么做的，给你加精

winnie529 发表于 2007-6-5 22:05

步骤

1   用大约200克牛奶隔水加热   我为了省事 直接放微波里加热 大概转了两分钟
2   加白糖 怎么着也得放个50克吧我喜欢吃甜的 后来又加了一点搅拌均匀
3四个蛋黄蛋清不要蛋黄打散 然后放到牛奶里
4我还是图省事直接买的Vanille的香精59cent 四小瓶子 很小很小的
把这都混合好了
把 冷藏的那种 起苏皮一卷 79cent可以做牛角面包 以及苹果派的   

把那个皮卷起来 卷紧成长柱的   撒点面粉 要不擀皮的时候会粘千万别放油 要不烤出来会很油很油   擀成饺子皮然后放到那个小纸杯里   如果有金属的那种最好我今天太急 买了纸的2.79欧呢   结果用了快一半了    :(    觉得有点小贵了

然后烤20分钟   前15分钟最好是上下都加热的最后几分钟 我改成上面加热    然后就可以出炉啦！

稍微凉一点 再吃   我放了4分钟吧觉得应该没事一咬 差点烫到... $害羞$

石头 发表于 2007-6-5 23:16

是不是有点糊了?$考虑$ $考虑$
国内肯德机的葡试蛋塔不错,特别放在冰箱冰镇之后,国内实习的时候下午茶的必点品:D

winnie529 发表于 2007-6-6 05:50

就是忍不到回家吃肯德基的才买了烤箱... :(几十欧就米了......

爱情大魔咒 发表于 2007-6-6 08:17

原帖由 石头 于 2007-6-6 00:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是不是有点糊了?$考虑$ $考虑$
国内肯德机的葡试蛋塔不错,特别放在冰箱冰镇之后,国内实习的时候下午茶的必点品:D
你还挺小资。:cool:

舞魅 发表于 2007-6-6 09:10

MM能不能把那个皮卷上图???
还有,那个纸杯在哪买啊$m13$

winnie529 发表于 2007-6-6 14:12

我都是在EXTRA买的   刚才专门下去看了 准备给你拍照片可是都卖完了....

就是叫什么teig吧   ALDILIDL都没有的    记得有朋友说是 REWE也有卖的   是冷藏的   

如果MM不急那我只有后天再去看看有的话 拍个PP

黄金圣斗士 发表于 2007-6-6 14:55

$送花$ $送花$ $送花$

石头 发表于 2007-6-6 16:59

原帖由 爱情大魔咒 于 2007-6-6 09:17 AM 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你还挺小资。:cool:
我是老农,更喜欢大葱卷饼:cool:
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