兔咪咪 发表于 2003-11-27 23:24

今天晚餐-----红烧烤麸，豉汁排骨

烤麸，大头给的方子，很好吃！

兔咪咪 发表于 2003-11-27 23:25

豉汁排骨，卖相不好，但很好吃，我过去给过方子

Yossi03 发表于 2003-11-27 23:30

好喜欢吃烤麸))

Sky@Miss 发表于 2003-11-27 23:43

烤麸是什么？素的吗？

yvesie 发表于 2003-11-27 23:43

哇，我今天也刚刚泡了烤麸，还熬了一锅排骨汤，决定明天这汤烧烤麸呢！

兔咪咪 发表于 2003-11-27 23:48

最初由 Sky@Miss 发布
烤麸是什么？素的吗？
是用面做的，有点像面包，有很多窟窿眼，红烧的感觉像吃佛跳墙

可可猪 发表于 2003-11-27 23:49

原来如此

兔咪咪 发表于 2003-11-27 23:49

最初由 yvesie 发布
哇，我今天也刚刚泡了烤麸，还熬了一锅排骨汤，决定明天这汤烧烤麸呢！

怎么烧，教教我

Sky@Miss 发表于 2003-11-28 00:12

那里买的到？不是德国的东西吧？

兔咪咪 发表于 2003-11-28 00:14

烤麸我在汉堡的亚洲店买到的，上海那边的东西，我也是第一次吃，感觉挺好的

皱皱眉 发表于 2003-11-28 00:26

哇啊,我也好想试试烤俘,明天就买

皱皱眉 发表于 2003-11-28 00:28

对了,这个烤浮烧菜的时候比较容易吸盐味吧?就是说咸的味道都被它抢走,要不不要分步骤做呢?

happy 发表于 2003-11-28 00:49

烤麸

happy 发表于 2003-11-28 00:50

就是靠夫的意思

兔咪咪 发表于 2003-11-28 00:54

最初由 皱皱眉 发布
对了,这个烤浮烧菜的时候比较容易吸盐味吧?就是说咸的味道都被它抢走,要不不要分步骤做呢?
不用的，他没有香菇吸味道。

苍兰 发表于 2003-11-28 07:38

呵呵，看着好有食欲啊！！偶家里堆积的这N包烤麸，这下终于找到解决办法了。

live 发表于 2003-11-28 09:08

好！
感谢，鼓励，支持！！！

wiwi 发表于 2003-11-28 13:40

就是“面筋” 吧？

青青子衿 发表于 2003-11-28 14:36

排骨用点酱油颜色会好些，我们家里做的时候都会用刀柄把豆豉和蒜头在一起捣烂，这样香味出得才完全～

傻肥肥 发表于 2004-11-21 14:15

大家都如何发现这么多的好东西啊，为什么我每次逛亚超就只看见调料呢？？
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