新鲜活鱼，味道就是不一样，哈。
本帖最后由 na 于 2010-10-10 03:48 编辑懒了太久，终于买了条活鱼，虽然在国内不算啥好东西，但是在这能吃上活的也算不错了，和朋友去批发市场买了条活鲤鱼，回家怕它死掉不新鲜，就三下五除二给它宰了然后用啤酒给炖了，（LG看我宰鱼的时候吓得不敢看，直说我太残忍，:D :D 但是做好了，他吃的比谁都欢，直跟我说，嗯这个味道真的是很鲜啊，跟中国的一样，哈哈）。本来以为会有土腥味，但是出乎我的意料，根本没有邪味，真的是太高兴了，上来和大家分享一下下。$害羞$ $害羞$
不说了，上照片，我照相木有天分，每次看自己照出来的东西都觉得难看的很，大家就不要计较了啊。$汗$ $汗$ $送花$ $送花$ $送花$ 好馋呀。。 口水那个哗哗地流啊....... 那我请你们吃啊！:) 多谢捧场啦！$送花$ $送花$ 谗死了!$m4$
为什么我看到的全是冻鱼!$m13$
回复 #5 我这一辈子 的帖子
是呀，在德国大都是冻的，好在我这里有朋友开店有批发市场的卡，我才有机会混进去买的，可惜和你离得远，不然就帮你带了$握手$ $握手$ 要不下次你来我们这里，我请你吃啊:) :) 拼了!$怒吼$就为了条活鱼, 我也去找你了!:cool:
你说, 我咋那么谗呀?$害羞$ 原帖由 我这一辈子 于 2007-6-28 21:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
拼了!$怒吼$
就为了条活鱼, 我也去找你了!:cool:
你说, 我咋那么谗呀?$害羞$
来吧，欢迎啊，除了鱼还有别的，说吧，你想吃啥啊？:D :D 原帖由 na 于 2007-6-28 21:12 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
来吧，欢迎啊，除了鱼还有别的，说吧，你想吃啥啊？:D :D
小声的告诉你, 偶是杂食动物!$害羞$ 好利害哦,你敢杀鱼啊,我连个虾也不敢杀.敬佩,敬佩! 还有啊,活鱼该做个汤啊,那个雪白象牛奶一样的浓汤.鲜哪! 你咋做的？
传授一哈经验三。:)
很不错很不错啊。$送花$ $送花$ LZ在哪里啊，还有活鱼，羡慕ing～～ 原帖由 我这一辈子 于 2007-6-28 21:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
小声的告诉你, 偶是杂食动物!$害羞$
哈哈，我也是，所以想吃的东西太多了。你来的话我就做给你吃啊，我的最大爱好，做饭！:D 原帖由 annierong 于 2007-6-28 21:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好利害哦,你敢杀鱼啊,我连个虾也不敢杀.敬佩,敬佩!
为了吃吗，就要有牺牲精神啊，哈哈，我原来在国内的时候还和舅舅杀过鸡呢$汗$ $汗$ ，但是ishi很久以前的事了，还别说，这次杀鱼的时候还真的是动了恻隐之心啊，不知道怎么了当了妈妈之后就变得软弱了$考虑$ $考虑$ 原帖由 annierong 于 2007-6-28 21:18 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
还有啊,活鱼该做个汤啊,那个雪白象牛奶一样的浓汤.鲜哪!
我是北方人，喜欢吃味道重的菜$害羞$ 我一般都是把什么东西快吃够了的时候才想起来做汤，不过这个是好主意，下次我试试，然后告诉你，怎么样啊;) ;) 原帖由 serenita 于 2007-6-28 21:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你咋做的？
传授一哈经验三。:)
很不错很不错啊。$送花$ $送花$
多谢多谢夸奖！做法很是简单啊，就是鱼破膛，洗净，半头蒜，几片姜，两颗葱白，大料1颗，香叶两片，四川小干辣椒，酱油，醋，糖，盐少许， 啤酒一瓶（我用的是WEIZENBIER）
做法如下
鱼用刀在身上划几下，两面都划，然后菜籽油入锅烧热，把鱼放到锅里煎，把两面都煎成黄色然后放大蒜进去，之后在马上放醋进去，记得盖盖子，不然迸油，等醋味出来了就放一大勺白糖进去。把剩下的佐料都放入锅内，啤酒倒入，不用放水了，就炖吧，等啤酒汁收的差不多了就关火，出勺！:D :D 原帖由 amethyst8127 于 2007-6-28 21:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
LZ在哪里啊，还有活鱼，羡慕ing～～
我在慕尼黑啊，MM在哪里啊？ 原帖由 我这一辈子 于 2007-6-28 21:53 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谗死了!$m4$
为什么我看到的全是冻鱼!$m13$
埃森WEST附近一家土耳其店里有活鱼,以前住ESSEN时买到过,不知还有吗,我回头找找地址,或问问朋友.
METRO有,但需要卡.
俄罗斯店有时有活鲫鱼,但这是季节性的,有德国的KARPFEN.但只知道好像BOCHUM,DUISBURG有俄店.
我埃森朋友总去一中餐馆吃饭,和老板熟了,曾经和他们一块买了批鱼,10欧买了10条鱼,嫉妒死了.
还一个建议,你们可去VENLO购物,就在市中心,据说每周2天有市场,具体哪天不知道,没赶上过.但旁边有个很大的超市,好像叫2BRUDERS,里面好多鲜鱼,虾,及TINTENFISCH,曾在那买过真空包装的牛舌头,送给一回族大姐了,呵呵.
说得我都饿了,馋了,:( 原帖由 na 于 2007-6-28 21:39 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈，我也是，所以想吃的东西太多了。你来的话我就做给你吃啊，我的最大爱好，做饭！:D
我最近也研究做饭呢, 就是总失败!$害羞$
但是我越战越勇, $汗$ 就是LG说,"我做就行了, 你没事儿就别总常识新的了!" 原帖由 xinqinggut 于 2007-6-28 21:55 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
埃森WEST附近一家土耳其店里有活鱼,以前住ESSEN时买到过,不知还有吗,我回头找找地址,或问问朋友.
METRO有,但需要卡.
俄罗斯店有时有活鲫鱼,但这是季节性的,有德国的KARPFEN.但只知道好像BOCHUM,DUISBURG有 ...
强烈求MM给个地址吧!$m15$
一年了, 我都快忘记活鱼长啥样儿了!$m13$ 鱼看着就好吃$支持$ 原帖由 我这一辈子 于 2007-6-28 21:53 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谗死了!$m4$
为什么我看到的全是冻鱼!$m13$
去市场上买，那里的鱼不是冻的，都是新鲜的。;) MM我查了下,估计106,ALFRED-GRUPP-SCHULE下车,然后往哪个方向,我无法说清,土店叫TXXX,你要不问问路人,挺大的,但我不知道这店还有吗,我很久没去过了,当年那里西瓜特便宜,特甜.
馋就一个字$汗$ $支持$ $支持$ $支持$ 原帖由 xinqinggut 于 2007-6-28 22:07 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
MM我查了下,估计106,ALFRED-GRUPP-SCHULE下车,然后往哪个方向,我无法说清,土店叫TXXX,你要不问问路人,挺大的,但我不知道这店还有吗,我很久没去过了,当年那里西瓜特便宜,特甜.
馋就一个字$汗$
谢谢你啊!$握手$
看到你的信息, 我就仿佛看到了活鱼!:D $ok$
等我写完论文,请你吃,呵呵 原帖由 xinqinggut 于 2007-6-28 22:12 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$ok$
等我写完论文,请你吃,呵呵
完了, 你这一说, 我又惦记上了!$汗$
你是什么教派? 耶苏还是佛? 我得给你祈祷赐你智慧, 让你立马写完呀!:D :D :D
等你写完, 来我家玩吧!$ok$ $支持$ $支持$
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