看图说话之葱油煎饼

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 18:58

第一步，和面，可以发酵，也可以不发

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:00

第二步，赶好面，抹上油、洒上葱花和盐

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:00

第三步，把面皮卷起来

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:01

卷好的面皮

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:02

第四步，将面盘起

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:03

将盘起的面压平

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:04

第五步，重复前面的步骤n次，(n>=1):D

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:05

第六步，将面团擀成圆形

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:07

第七步，锅内放油，烧热，放入擀圆的面饼。用锅铲轻轻划开

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:08

划好之后的样子

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:08

第八步，煎另外一面

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:09

第九步，出锅，呵呵，有饼饼吃了！

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:10

看清楚点，呵呵

Per · 发表于 2002-11-1 19:12

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天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:14

小Per学会就好，呵呵:D

Per · 发表于 2002-11-1 19:23

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天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:36

对呀，我也讨厌和面，会把手弄好胀。不过我今天就用了半袋面粉，作了四个，全部给男朋友干掉了。:D

linhenil · 发表于 2002-11-1 19:46

公主的步骤清楚,我也会了:)

Per · 发表于 2002-11-1 19:46

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linhenil · 发表于 2002-11-1 19:47

小PER你用机器缴面的时候有没有遇到面跑上来的时候呢?
我已经有两次这样了,老得用手再给拔下去.

Per · 发表于 2002-11-1 19:49

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天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 19:51

最初发表由 Per
[B]还在减肥吗？最近都吃什么了？:D [/B]

还在减肥呀！今天葱油饼，我可是只尝了一口。。:D

Per · 发表于 2002-11-1 21:04

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dido · 发表于 2002-11-1 21:47

公主，你的那个蓝色的 Tablette是在 IKEA买的吧，我也有买。

天蝎公主 · 发表于 2002-11-1 21:54

呵呵，dido真是火眼金睛

无敌喵喵 · 发表于 2002-11-1 23:09

呵呵呵呵，，，，，，，，，，，，，，，，，

太好了太好了，，，我最喜欢图图教材了，，，，

我还真纳闷前几天向你讨教方法你不回呢，，

今天那么详细呢，，，，，真好呢，，嘻嘻，，

明天有这些材料的话一定试试看，，，，，:)

无敌喵喵 · 发表于 2002-11-1 23:45

厚厚，，，，当心阿你，，，:eek:

水晶 · 发表于 2002-11-2 00:20

你的饼是不是没有发面？

chanel · 发表于 2002-11-2 00:47

我再补充一点，撒葱花的时候顺便撒点花椒面在上面，做好了以后味道非常好，有特殊的香味。

linhenil · 发表于 2002-11-2 02:07

最初发表由 lulu55
[B]缴面的螺旋棒两个是不一样的，再仔细看看你的MIXER，有一个棒上多了一个小圆片，要放在MIXER上有这个标志的接口上，这样缴面就不会跑上来了。试试 [/B]

谢谢了,不过我的两个棒是一样的:(

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