杜塞搓饭---不见不散pk四川饭店
首先感谢最爱北京提供的地址，今天在吃了好几年的不见不散后顺利找到四川饭店。四川饭店地处闹市，离不见不散的实际距离并不远，但是走路是不行的。附近很好停车，我大概是6点半多一些到的，马路对面至少有两个车位。饭店的门脸儿不大，客观的说有些简陋，看起来颇像一些“走味”的中餐馆。走进饭店，豁然开朗，后面的露天小院甚至还有个小喷水池，在池边就餐让炎热的夏天凉爽了许多。中间的过堂风让这个餐厅很舒适，这点比不见不散窝着的格局强。地方也比不见不散要大。老板娘和服务美女态度都很热情，店里熟客似乎很多，主宾之间有说有笑，一片和祥。和老板娘一聊，发现和不见不散的老板一样也是北京人。老板娘的粤语也很不错，虽然京腔未改，但是好像说粤语更欢快些，也可能是人腼腆，和我说话不多，只是邀请下次再来。老板是地道的粤语者，似乎普通话都不太会说。今天点了两个不见不散一直做得不错的两个菜，干锅和担担面。这两个菜不见不散一直做得很地道。就这两个菜来说，四川饭店差得太多。担担面连沾边都谈不上，没有芽菜肉末青菜不说，只有几粒黄豆点缀着，味道上出来有点辣味之外就是浓重的盐和味精的味道。没吃过的哥们姐们可以不用点啦。干锅系列有三个菜，我今儿点的是干锅肥肠。我一直觉得川菜中的肥肠做得很有特色，不管是五更肠旺还是其他做法的肥肠，一向不腥还有一种特殊的香味，是检验大厨水平的一个很好的测试。不见不散做的干锅一般以蘑菇垫底，肉菜给得很足，上面铺上香菜，菜量很足，一般一个人很勉强地才能吃完，如果想吃别的菜，还可以要免费的高汤，加点其他的菜。有荤有素，搭配很好，干锅系列是我在不见不散最常点的一道菜。四川饭店的更像干煸肥肠放到一个干锅里，干锅小，还没有什么青菜，午餐肉加得不错，还有些扁尖，可惜量都太少，拔了来拔啦去的俩筷头就没啦。我都没吃饱。不过四川饭店可点的菜看起来还是蛮多的，我打算明天去尝试水煮和夫妻肺片，希望这两个也很容易比较的代表菜不要让我失望，呵呵。明天有谁感兴趣，可以同去。有一个人去我请，两个人以上的就得aa啦。
第二天
第二天，又去了四川饭店。按照计划，点了水煮牛肉和夫妻肺片。遗憾的是，这两个菜还是不尽人意。这两个菜不见不散做的也一般，但是配菜还是正宗。相比之下，四川饭店的夫妻肺片加的是芹菜，水煮牛肉加的是大白菜。味道还行，但也只能说还行啦。整体感觉，四川饭店的大厨应该不是四川人。菜的水准不会让我再去啦。不过四川饭店接受信用卡，付款的时候很方便。第三天
第三天，回到了熟悉的不见不散。本来想去秀菜馆看看的，但是有事离开公司有点晚，饿得不行，实在等不及再去找没去过的饭馆啦。不见不散的生意似乎比以前好，去的时候大概是7点半左右，有两桌老外，三桌中国人，大部分人包括老外点的都是火锅。为了确认对四川饭店的比较，点了担担面和干锅毛血旺（里面是肥肠，猪肚和猪血）。这两个菜毫无疑问比四川饭店做得好吃，地道。量也足，进了自己最大努力，没有喝酒，还是没有吃完。至此，这两个菜馆比较，不见不散几乎完胜。明天如果有时间，打算去秀菜馆去看看。感兴趣的同去。 刚看了你写的东西，我都倒了！ 我靠，又搓啊 艘瑞，没看清，原来是心得贴 偶也喜欢不见不散的干锅...香...;) ;) ;) 原帖由 十常居八九 于 2007-7-16 21:25 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif首先感谢最爱北京提供的地址，今天在吃了好几年的不见不散后顺利找到四川饭店。四川饭店地处闹市，离不见不散的实际距离并不远，但是走路是不行的。附近很好停车，我大概是6点半多一些到的，马路对面至少有两个 ...
HOHO，没赶上被请的机会$m13$ 原帖由 Kreuzung 于 2007-8-1 15:32 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
HOHO，没赶上被请的机会$m13$
你这馋馋...$m12$ $m12$ 只去过四川还没去过不见不散，下次试试~~
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