nolen777 发表于 2007-7-19 21:28

盐水鸭

在坛子里搜的方子,很好用,第一次做就成功了,给大家上图看看:D :D :D

kiwi-rr 发表于 2007-7-19 21:31

$送花$ $送花$ $送花$

我有一个小白猪 发表于 2007-7-19 21:43

$支持$ $支持$ $支持$

wen20 发表于 2007-7-19 22:15

:D :D :D

xixihaha 发表于 2007-7-19 22:17

zhehao.s 发表于 2007-7-19 23:31

$支持$ $支持$ $支持$

doudoubaobao 发表于 2007-7-20 00:22

nolen777 发表于 2007-7-20 08:34

原帖由 doudoubaobao 于 2007-7-20 00:22 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
想问下mm是用整只鸭子做的么，为什么我做的鸭肉没有那么红呢〉
我是用半片已经拆了骨头的鸭子做的,是买来就没有骨头的那种,REAL买的.
看起来红可能是因为我用软件PS过一下的原因,腌的时候放盐多一些,时间长一些，鸭肉也会红一些.

Freundchen 发表于 2007-7-20 15:06

$支持$ 很诱人大

Sarah_sxw 发表于 2007-7-20 15:48

$支持$ 要求上方法！！！还有大家常常讲的REAL是一个超市的名字还是什么，为什么我不知道呢？$frage$

Sonic_Germany 发表于 2007-7-20 17:01

原帖由 Sarah_sxw 于 2007-7-20 15:48 发表 http://www.dolc.info/forum/images/common/back.gif
$支持$ 要求上方法！！！还有大家常常讲的REAL是一个超市的名字还是什么，为什么我不知道呢？$frage$

http://www.dolc.info/forum/viewthread.php?tid=153436&highlight=%D1%CE%CB%AE%D1%BC

Sonic_Germany 发表于 2007-7-20 17:01

http://www.dolc.info/forum/search.php?searchid=651&orderby=lastpost&ascdesc=desc&searchsubmit=yes

nolen777 发表于 2007-7-20 17:15

原帖由 Sarah_sxw 于 2007-7-20 15:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$支持$ 要求上方法！！！还有大家常常讲的REAL是一个超市的名字还是什么，为什么我不知道呢？$frage$
REAL是超市名字:) 我们这新开的

nolen777 发表于 2007-7-20 17:19

原帖由 Sonic_Germany 于 2007-7-20 17:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
http://www.dolc.info/forum/search.php?searchid=651&orderby=lastpost&ascdesc=desc&searchsubmit=yes
谢谢MM的连接$送花$ $送花$

mu 发表于 2007-7-20 17:19

$送花$ $送花$ $送花$

mader 发表于 2007-7-20 20:01

有两种方子，一种煮的一种焖得，楼主用的哪一种？

nolen777 发表于 2007-7-20 20:23

原帖由 mader 于 2007-7-20 20:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有两种方子，一种煮的一种焖得，楼主用的哪一种？
是煮的:)感觉鸭子煮时间长了也不会老,我炖鸭汤都是两个小时以上

[ 本帖最后由 nolen777 于 2007-7-20 20:24 编辑 ]

wawa1957316 发表于 2007-7-21 20:06

原帖由 nolen777 于 2007-7-20 17:15 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

REAL是超市名字:) 我们这新开的

Netto / Lidl 的鸭便宜，我都在那儿买的。
有水鸭的白鸭。
做咸水鸭最好用水鸭。不过白鸭肉厚，也很好吃的。

sweetleslie 发表于 2007-7-21 20:26

很漂亮哈$支持$ $支持$

乖乖兔 发表于 2007-7-21 23:13

捧场，捧场，这个我也做过一回，嘿嘿，好久前的事了。。。

Catwoman 发表于 2007-7-22 08:24

原帖由 wawa1957316 于 2007-7-21 20:06 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


Netto / Lidl 的鸭便宜，我都在那儿买的。
有水鸭的白鸭。
做咸水鸭最好用水鸭。不过白鸭肉厚，也很好吃的。
:cool: :cool:

傻小妹 ,比 KAUFMARKT 的贵 40 CENT每公斤!

rosamagnolia 发表于 2007-7-22 11:53

照片挺漂亮的$送花$

cici_831 发表于 2007-7-22 18:48

$支持$ $支持$ $支持$ 好久没吃过盐水鸭了···

PhoebeLee 发表于 2007-7-23 15:38

$送花$ $送花$

大牛的小猴 发表于 2007-7-25 13:24

俺是南京的，好想吃盐水鸭哦，还有鸭血粉丝汤，55555，再忍忍，考完试就回家大吃一顿咯
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