MAISON 发表于 2003-12-12 08:44

对不起,写的太急,是0.5欧,在周末的市场上买的.鱼头要先煎一下,当然和大蒜,姜,葱一起.煎的差不多时,放点料酒,鱼就一点也不腥了.然后就简单了,放水烧开,加调料,放粉皮,最后放入老干妈,味道不要太好啊(同样方法做鱼头豆腐煲).以后再做时一定放上照片.
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