==Lidl大虾之鲜虾馄饨（附过程），36楼外包装图==
Lidl大虾之鲜虾馄饨（附过程）心血来潮的想吃鲜虾馄饨，只能自己动手，暑假里面稍微有时间可以实现自己的这个愿望
1 原材料：Lidl大虾30只剁碎，亚洲店馄饨皮500克（薄的那种），
葱姜香菇切成细末（此处我用的是国内带来的珍菇，体形小，用普通的大香菇效果也相同）
[ 本帖最后由 frost 于 2007-8-27 19:48 编辑 ] 2 打两个鸡蛋，取蛋清拌剁碎的虾，取蛋黄煎蛋皮并切成蛋皮丝
3 虾茸，葱，香菇，和蛋清混合搅拌，加两勺料酒，少许盐和麻油
[ 本帖最后由 frost 于 2007-8-26 13:27 编辑 ] 4 开始包馄饨，包馄饨一点不难，难得是一个人又要包，同时又要拍照
5 馄饨汤也是很重要的，这里就用紫菜蛋皮汤，外加两三根青菜，汤的简单清香更加衬托出鲜虾馄饨馅的鲜美
6 成品
最后一点补充
我用30只大虾约500克，加上少量香菇
同时用500克的馄饨皮，结果正好包完，馅没有一点多余，也没有一点不够，算得上巧合。
数了一下，是70只馄饨。
从头到尾一个人做，昨晚虾解冻泡香菇
今天8点起床，10点包完馄饨，耗时2个小时，动作可能不算太快8，主要花在垛馅上，包起来还是很快的，另外这次Lidl虾已经去了黑线，更加节省了时间
ps: 这馄饨不用任何味精鸡精提鲜，
半透明的馄饨皮包裹着粉嫩淡橙色的虾，咬开时那QQ的弹性，让我觉得，这两个小时的功夫没有白费$害羞$
[ 本帖最后由 frost 于 2007-8-26 13:33 编辑 ] $支持$ $支持$ $支持$
这次LIDL的大虾真好吃啊，比我以前在任何一次在德国超市和亚洲店买的虾都好吃。可惜我家冷冻柜太小，所以只买了一包，再去买就没有了。:( :( :( 支持所有lidl大虾产品$支持$ $支持$ $支持$ $送花$ $送花$ 大家说的Lidl的大虾，是只有Angebot时有呢？还是一直就有的？
怎么卖的？ $支持$ $支持$ $支持$ Lidl的虾真的比较好吃，不过价格并不是Angebot，和亚店卖的差不多。 看的真馋呀:D
可惜我吃lidl的这虾过敏，以前吃虾从来都没事的:( 好奢侈啊！:D 我是不舍得把大虾做虾茸的。 亚店的虾总觉得买的人不多，货不新鲜，总是在citti买，新鲜而且价格是按虾大小来算的，分得很细，小的可以拿来包虾饺，大的炒菜。懒人一个，不想切肉丝，所以炒菜要是想放点什么荤的，就放虾，省事又营养。 困惑，lidl什么时候都有大虾吗，上次我去找了半天没找到阿，大概放在哪里阿 顶之$支持$ $支持$ $送花$ $送花$ 看着就想吃 原帖由 tutu172 于 2007-8-26 17:15 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看的真馋呀:D
可惜我吃lidl的这虾过敏，以前吃虾从来都没事的:(
我吃很多虾过敏,这个也不太敢吃。不过，看着好可爱啊。$支持$ $送花$ $支持$ $支持$ 原帖由 shyshy 于 2007-8-26 20:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好奢侈哦
我们家一包吃4到5顿，每次都买2包
可惜怀孕后不爱吃虾了$郁闷$
囤着。生完再吃。;) 好好吃的样子......这个虾怎么没见过,具体哪个位置有? $支持$ $支持$ $支持$ 太漂亮了$支持$$支持$$支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 那张成品里的虾肉好馋人呀:) :) 原帖由 xiaoduo 于 2007-8-26 18:31 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
困惑，lidl什么时候都有大虾吗，上次我去找了半天没找到阿，大概放在哪里阿
我也是一直没找到。$考虑$
看到坛子里一直说Lidl的大虾，就是一直没买到。 这虾真的不错，虾味浓，够新鲜。
页:
[1]
2