绿茶 发表于 2003-12-28 22:08

鲫鱼炖豆腐

两条小鲫鱼

绿茶 发表于 2003-12-28 22:10

开饭

cinderella 发表于 2003-12-28 22:30

你能行不行拉? 天天做鱼??? 谗死人呀

红豆杉 发表于 2003-12-28 23:06

哪弄的鲫鱼阿?

wawayang 发表于 2003-12-28 23:09

做法呐?给个先

lucychen 发表于 2003-12-28 23:50

你的那盘素菜是什么啊??怎么那么象莴笋呀???我好想莴笋,冬瓜哦,可惜这里没有

ally 发表于 2003-12-29 01:58

好棒!!不过觉得用瓷盘盛菜比较好~塑料的东西总是不好

McQueen 发表于 2003-12-29 02:13

天哪,,,绿茶真是个好巧的MM。。。。

fcb 发表于 2003-12-29 03:49

好吃

绿茶 发表于 2003-12-29 11:49

最初由 红豆杉 发布
哪弄的鲫鱼阿?
中国店

绿茶 发表于 2003-12-29 11:50

最初由 lucychen 发布
你的那盘素菜是什么啊??怎么那么象莴笋呀???我好想莴笋,冬瓜哦,可惜这里没有
尖椒茄丝

绿茶 发表于 2003-12-29 11:53

最初由 ally 发布
好棒!!不过觉得用瓷盘盛菜比较好~塑料的东西总是不好
我的盘子全部都是瓷的呀,难道是光线错觉?

不高兴 发表于 2003-12-29 15:00

leena 发表于 2003-12-29 16:26

最初由 绿茶 发布
我的盘子全部都是瓷的呀,难道是光线错觉?



不自细看,真的会误认为你的盘子不是瓷的,最主要是盘子的颜色不是很好!
不过你每次做的菜是相当的诱人的!

Sky@Miss 发表于 2003-12-29 18:37

偶们家的鲫鱼炖豆腐都是奶白色的汤,很鲜很鲜!

绿茶 发表于 2003-12-29 20:49

我家的餐具都是房东买的,一大套,我也不喜欢,没办法,加上厨房很小,如果自己再买,根本没地方放了,所以只好将就了。
另外因为鲫鱼是冷冻的,做汤怕不新鲜,所以只好红烧。
方法很简单
将鲫鱼用油煎至两面金黄,加入料酒,糖,老抽,醋,葱,姜,八角等调料,少量的水,喜欢辣的可以放点儿老干妈豆豉酱,然后放豆腐,用小火炖至汤快赶时即可。

lihata 发表于 2003-12-29 21:12

很简单,我是长江边上长大的,不喜欢吃鱼,但是我想问一下,是在亚洲超市买的吗?

绿茶 发表于 2003-12-29 22:01

最初由 lihata 发布
很简单,我是长江边上长大的,不喜欢吃鱼,但是我想问一下,是在亚洲超市买的吗?

不高兴 发表于 2003-12-30 10:39

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