绿茶 发表于 2003-12-28 22:08

鲫鱼炖豆腐

两条小鲫鱼

绿茶 发表于 2003-12-28 22:10

开饭

cinderella 发表于 2003-12-28 22:30

你能行不行拉? 天天做鱼??? 谗死人呀

红豆杉 发表于 2003-12-28 23:06

哪弄的鲫鱼阿？

wawayang 发表于 2003-12-28 23:09

做法呐?给个先

lucychen 发表于 2003-12-28 23:50

你的那盘素菜是什么啊??怎么那么象莴笋呀???我好想莴笋,冬瓜哦,可惜这里没有

ally 发表于 2003-12-29 01:58

好棒！！不过觉得用瓷盘盛菜比较好~塑料的东西总是不好

McQueen 发表于 2003-12-29 02:13

天哪，，，绿茶真是个好巧的MM。。。。

fcb 发表于 2003-12-29 03:49

好吃

绿茶 发表于 2003-12-29 11:49

最初由 红豆杉 发布
哪弄的鲫鱼阿？
中国店

绿茶 发表于 2003-12-29 11:50

最初由 lucychen 发布
你的那盘素菜是什么啊??怎么那么象莴笋呀???我好想莴笋,冬瓜哦,可惜这里没有
尖椒茄丝

绿茶 发表于 2003-12-29 11:53

最初由 ally 发布
好棒！！不过觉得用瓷盘盛菜比较好~塑料的东西总是不好
我的盘子全部都是瓷的呀，难道是光线错觉？

不高兴 发表于 2003-12-29 15:00

leena 发表于 2003-12-29 16:26

最初由 绿茶 发布
我的盘子全部都是瓷的呀，难道是光线错觉？



不自细看，真的会误认为你的盘子不是瓷的，最主要是盘子的颜色不是很好！
不过你每次做的菜是相当的诱人的！

Sky@Miss 发表于 2003-12-29 18:37

偶们家的鲫鱼炖豆腐都是奶白色的汤，很鲜很鲜！

绿茶 发表于 2003-12-29 20:49

我家的餐具都是房东买的，一大套，我也不喜欢，没办法，加上厨房很小，如果自己再买，根本没地方放了，所以只好将就了。
另外因为鲫鱼是冷冻的，做汤怕不新鲜，所以只好红烧。
方法很简单
将鲫鱼用油煎至两面金黄，加入料酒，糖，老抽，醋，葱，姜，八角等调料，少量的水，喜欢辣的可以放点儿老干妈豆豉酱，然后放豆腐，用小火炖至汤快赶时即可。

lihata 发表于 2003-12-29 21:12

很简单，我是长江边上长大的，不喜欢吃鱼，但是我想问一下，是在亚洲超市买的吗？

绿茶 发表于 2003-12-29 22:01

最初由 lihata 发布
很简单，我是长江边上长大的，不喜欢吃鱼，但是我想问一下，是在亚洲超市买的吗？
对

不高兴 发表于 2003-12-30 10:39

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