大头 发表于 2004-1-3 00:22

今天作的海鲜饭~ 还有前几天的一次晚餐

今天又做了海鲜饭了，还有前几天做的一次晚餐，都吃到一半了才想起来，所以才的样子不好看，包涵啦~
酥炸小鱼、黄瓜拌海蜇、蒜薹炒肉、青椒炒鸭子、粉丝白菜肉丸汤http://www.imagestation.com/picture/sraid97/pee5f790ded60cfd1b8bc6e3b5a168875/fa18db44.jpg

大头 发表于 2004-1-3 00:24

汤的照片比较模糊~

大头 发表于 2004-1-3 00:26

今天作的海鲜饭。以前贴过做法，今天再贴一次~
锅烧热，下橄榄油，下洋葱和蒜末，爆香，下西红柿，青豆，蛏子，下米，炒一会，下调料，炒匀，加水，就跟平时煮饭一样的水米比例，盖上盖子闷，水开后关小火，大约过15分钟，试试米是否熟了，要是不熟再加点水焖，最后把鱿鱼圈和虾排好，盖上盖子焖5-8分钟，就好了。
西红柿也是西班牙拌法，洒了盐、胡椒、橄榄油和生蒜末，味道还不错。还有就是餐前开胃酒，加了水果泡的。

祝大家新年愉快！

大头 发表于 2004-1-3 00:30

西红柿的特写

大头 发表于 2004-1-3 00:32

最后一个大虾的特写！

Per 发表于 2004-1-3 00:35

lucychen 发表于 2004-1-3 00:43

偶最喜欢吃鸡尾虾拉，到了德国还没吃过呢，舍不得买啊,,,,,,,你的饭好香的感觉

大头 发表于 2004-1-3 00:49

per,你的日子也不错啊，过节吃什么好的了？
lucychen，我在汉堡，是去一家西班牙店买的，以前的帖子里面介绍过，比亚洲点的便宜点，我买了一大盒虾（1kg）5块半，还不错吧，呵呵。今天还买了虾仁，炒菜也不错的。

Per 发表于 2004-1-3 01:44

ally 发表于 2004-1-3 02:25

不过7lou ,这个不是基围虾。。。。

cct 发表于 2004-1-3 02:37

楼主能不能再介绍一下那家西班牙店，在汉堡什么地方呀？谢谢了！

fcb 发表于 2004-1-3 05:00

小日子过得8错啊

berlin 发表于 2004-1-3 09:54

大头 发表于 2004-1-3 13:52

最初由 cct 发布
楼主能不能再介绍一下那家西班牙店，在汉堡什么地方呀？谢谢了！


我以前的那个帖子，你慢慢看~请点击这里

kerstinji 发表于 2004-1-3 15:37

好棒!

Sky@Miss 发表于 2004-1-3 15:53

偶喜欢吃Pealle！！

无敌喵喵 发表于 2004-1-3 23:39

欧拉拉…………………………………………………………虽然刚经历过海鲜中毒，，，但是看道虾 就不寻了。。。。。。

fcb 发表于 2004-1-4 02:05

虾米很乐1被......吧?

大头 发表于 2004-1-4 17:16

喵，你还是先多吃点清淡的，养好了再说啦~

McQueen 发表于 2004-1-4 19:38

真好吃的样子，，，，真羡慕可以吃到海鲜，，，楼主是不是在hamburg啊？？？

大头 发表于 2004-1-4 23:03

是啊~~

McQueen 发表于 2004-1-5 17:10

在Hamburg真好，，，我在农村都呆腻啦，，，呵呵。

大头 发表于 2004-1-5 20:02

你在哪里啊？不远的话可以来玩啊~~

蓝眼镜 发表于 2004-1-5 23:44

好想吃啊,特别喜欢吃虾

傻肥肥 发表于 2004-11-20 21:23

你的饭好好吃啊！

矿泉水 发表于 2004-11-20 23:02

我太嫉妒你了!!!!!!!!!!!

linda 发表于 2004-11-21 01:52

1kg才5.50欧,真便宜!!!

冰激凌流泪 发表于 2004-11-21 02:07

$不错$$不错$$不错$$不错$$不错$
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