大头 发表于 2004-1-3 00:22

今天作的海鲜饭~ 还有前几天的一次晚餐

今天又做了海鲜饭了,还有前几天做的一次晚餐,都吃到一半了才想起来,所以才的样子不好看,包涵啦~
酥炸小鱼、黄瓜拌海蜇、蒜薹炒肉、青椒炒鸭子、粉丝白菜肉丸汤http://www.imagestation.com/picture/sraid97/pee5f790ded60cfd1b8bc6e3b5a168875/fa18db44.jpg

大头 发表于 2004-1-3 00:24

汤的照片比较模糊~

大头 发表于 2004-1-3 00:26

今天作的海鲜饭。以前贴过做法,今天再贴一次~
锅烧热,下橄榄油,下洋葱和蒜末,爆香,下西红柿,青豆,蛏子,下米,炒一会,下调料,炒匀,加水,就跟平时煮饭一样的水米比例,盖上盖子闷,水开后关小火,大约过15分钟,试试米是否熟了,要是不熟再加点水焖,最后把鱿鱼圈和虾排好,盖上盖子焖5-8分钟,就好了。
西红柿也是西班牙拌法,洒了盐、胡椒、橄榄油和生蒜末,味道还不错。还有就是餐前开胃酒,加了水果泡的。

祝大家新年愉快!

大头 发表于 2004-1-3 00:30

西红柿的特写

大头 发表于 2004-1-3 00:32

最后一个大虾的特写!

Per 发表于 2004-1-3 00:35

lucychen 发表于 2004-1-3 00:43

偶最喜欢吃鸡尾虾拉,到了德国还没吃过呢,舍不得买啊,,,,,,,你的饭好香的感觉

大头 发表于 2004-1-3 00:49

per,你的日子也不错啊,过节吃什么好的了?
lucychen,我在汉堡,是去一家西班牙店买的,以前的帖子里面介绍过,比亚洲点的便宜点,我买了一大盒虾(1kg)5块半,还不错吧,呵呵。今天还买了虾仁,炒菜也不错的。

Per 发表于 2004-1-3 01:44

ally 发表于 2004-1-3 02:25

不过7lou ,这个不是基围虾。。。。

cct 发表于 2004-1-3 02:37

楼主能不能再介绍一下那家西班牙店,在汉堡什么地方呀?谢谢了!

fcb 发表于 2004-1-3 05:00

小日子过得8错啊

berlin 发表于 2004-1-3 09:54

大头 发表于 2004-1-3 13:52

最初由 cct 发布
楼主能不能再介绍一下那家西班牙店,在汉堡什么地方呀?谢谢了!


我以前的那个帖子,你慢慢看~请点击这里

kerstinji 发表于 2004-1-3 15:37

好棒!

Sky@Miss 发表于 2004-1-3 15:53

偶喜欢吃Pealle!!

无敌喵喵 发表于 2004-1-3 23:39

欧拉拉…………………………………………………………虽然刚经历过海鲜中毒,,,但是看道虾 就不寻了。。。。。。

fcb 发表于 2004-1-4 02:05

虾米很乐1被......吧?

大头 发表于 2004-1-4 17:16

喵,你还是先多吃点清淡的,养好了再说啦~

McQueen 发表于 2004-1-4 19:38

真好吃的样子,,,,真羡慕可以吃到海鲜,,,楼主是不是在hamburg啊???

大头 发表于 2004-1-4 23:03

是啊~~

McQueen 发表于 2004-1-5 17:10

在Hamburg真好,,,我在农村都呆腻啦,,,呵呵。

大头 发表于 2004-1-5 20:02

你在哪里啊?不远的话可以来玩啊~~

蓝眼镜 发表于 2004-1-5 23:44

好想吃啊,特别喜欢吃虾

傻肥肥 发表于 2004-11-20 21:23

你的饭好好吃啊!

矿泉水 发表于 2004-11-20 23:02

我太嫉妒你了!!!!!!!!!!!

linda 发表于 2004-11-21 01:52

1kg才5.50欧,真便宜!!!

冰激凌流泪 发表于 2004-11-21 02:07

$不错$$不错$$不错$$不错$$不错$
页: [1]
查看完整版本: 今天作的海鲜饭~ 还有前几天的一次晚餐