xiaoqin 发表于 2007-10-8 00:35

我 做 的 姜 汁 撞 奶

:cool: 成 功 了 ， 那 个 勺 份 量 不 轻 啊 ， 所 以 我 用 了 一 大 块 姜 :D

心晴 发表于 2007-10-8 03:44

没看懂，MM能详细阐述一下步骤么？$送花$ $送花$

xiaoqin 发表于 2007-10-8 10:59

图 怎 么 啦 $怒吼$
步 骤 参 红 酒 MM的 贴 子 :)

[ 本帖最后由 xiaoqin 于 2007-10-8 11:01 编辑 ]

fensterglas 发表于 2007-10-8 12:58

$考虑$ 没吃过，味道咋样？

xiaoqin 发表于 2007-10-8 14:18

喜 欢 姜 味 的 人 可 以 尝 试 ， 反 正 我 觉 得 挺 好

bunnyhoney 发表于 2007-10-8 14:30

我想知道怎么能把姜汁弄出来

xiaoqin 发表于 2007-10-8 14:36

原帖由 bunnyhoney 于 2007-10-8 14:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我想知道怎么能把姜汁弄出来
先 用 擦 土 豆 丝 的 那 个 东 东 擦 成 姜 末 ， 再 用 沙 布 挤 ， ``如 果 没 有 纱 布 ， 用 咖 啡 过 滤 纸 也 可 以 ``(后 一 句 引 自 红 酒 蛋 膏 MM的 原 话 ， 偶 没 实 践 过 )

潜水冒泡 发表于 2007-10-8 14:40

$送花$ $送花$ $送花$

beatrice2006 发表于 2007-10-8 17:03

原帖由 xiaoqin 于 2007-10-8 14:36 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

先 用 擦 土 豆 丝 的 那 个 东 东 擦 成 姜 末 ， 再 用 沙 布 挤 ， ``如 果 没 有 纱 布 ， 用 咖 啡 过 滤 纸 也 可 以 ``(后 一 句 引 自 红 酒 蛋 膏 MM的 原 话 ， 偶 没 实 践 过 )

特好奇，做两碗得要多少姜？$考虑$ 成本很高吧？

xiaoduo 发表于 2007-10-8 17:19

能不能用生姜纷代替？

xiaoqin 发表于 2007-10-8 21:25

原帖由 xiaoduo 于 2007-10-8 17:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
能不能用生姜纷代替？
ting听一 个 MM说 她 用 姜 粉 做 的 ， 最 后 没 能 凝

红酒蛋糕 发表于 2007-10-8 22:37

楼主的姜汁撞奶，看起来很皮实，呵呵 $支持$ $支持$

不用太多姜汁，浅浅一个碗底就可以了

xiaoqin 发表于 2007-10-9 11:02

原帖由 红酒蛋糕 于 2007-10-8 22:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
楼主的姜汁撞奶，看起来很皮实，呵呵 $支持$ $支持$

不用太多姜汁，浅浅一个碗底就可以了
$害羞$ $害羞$ 照 猫 画 虎 ， 不 过 第 一 次 偿 式 姜 味 是 重 了 些

baar 发表于 2007-10-13 00:43

请问LZ放了多少姜进去啊?

xiaoqin 发表于 2007-10-15 13:42

满 满 2茶 匙

florencerain 发表于 2007-10-15 20:38

我在上海买了现成的生姜汁，等一下也试试看
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