[贴图]我也来发元旦餐
放假的这段日子做的一些好吃的东东都拍照留念了,只恨机房不开门,不能上传,现在贴上来给大家看看,觉得还可以的话赏脸顶一下巴^^ 什么也没有的啊!第一道:蟹肉"小笼包"
第一道:蟹肉"小笼包"菜是大家分头做的,其实之前跟我们说的是小笼包,结果做出来的就成了大号锅贴了,不过馅一样是蟹肉的,很好吃的说。 锅贴分解版
第二道,寿司
第二道,寿司这是Inside out 寿司,有两种鱼。 深色的是吞拿鱼,浅色的是三文鱼。外面裹了芝麻。
第三道,京酱肉丝
第三道,京酱肉丝第四道,改良基围虾
第四道,改良基围虾 楼主,把照片改小点再传哈,以后!太大了,,,,,菜还是不错
第五道,香蕉Muffin
第五道,香蕉Muffin聚餐是中西结合,所以也有这个,这是我第二次做蛋糕,看上去还凑合巴 lucychen, 不好意思,是大了点,因为是在学校机房,改照片不方便。今天先贴着,下次再改小。 状似包子的锅贴蛮有创意
后面的京酱肉丝,鸡尾虾做得不错
有方子吗? 撒了糖分更好看,可是这张太大了,传不上来。
第六道,香菇鸡片炒面筋
继续传,第六道,香菇鸡片炒面筋面筋是自己一点一点洗出来的,用了一整袋面,最后做出来一盘面筋
超好吃,感觉比国内卖的面筋还面筋,口感有点像油条
第七道,蒜蓉荷兰豆
第七道,蒜蓉荷兰豆呵呵,我炒的
第八道,糖醋里脊
第八道,糖醋里脊第九道,鱼丸汤
第九道,鱼丸汤清清淡淡,粉鲜美 挑出两个鱼丸让大家瞧瞧。
是温州口味呢 其实还有几道菜没做呢,因为怕全做好后菜都凉了,所以是一道一道的做的,基本上是一道菜吃了一半的时候开始做下一道,这样下去,还没等做完,大家已经吃不下去了。
但也没浪费,放到第二天做了,姑且叫元旦聚餐续吧,继续往下瞧^^ 好多东东啊!! 面筋怎么做啊? 好多好吃的~~~~~~~~~````
其实偶最馋那个荷兰豆了,今天在超市看到了,没舍得买,过年败~
yumm..
gut gemacht! 最初由 叠叠 发布面筋怎么做啊?
开始像和面一样,和成一大块,然后放在一个大容器里用流动的水洗,就是冲啦,手捏住面团不停的晃动,这样的目的是把淀粉去掉。洗呀洗,。。。。。。洗呀洗,直到感觉面团黏乎乎,表面看起来很难看,像絮状的东西裹在外面,体积大概缩小到原来面团的2分之1的样子,感觉淀粉差不多没有了,就可以了。
然后把这一团面筋揪成小块,用油炸一遍就是好吃的面筋了。 最初由 Sky@Miss 发布
好多好吃的~~~~~~~~~````
其实偶最馋那个荷兰豆了,今天在超市看到了,没舍得买,过年败~
你是在哪里买荷兰豆啊?我平常在Real看到的也是粉贵,从没买过。这次是在一家亚洲店买的,250克 1。5欧元,反正也不是经常吃,还可以接受啦。 有时亚洲店卖的菜还是比较便宜的。我的油菜也是在那儿买的,1。5欧元一大包。 8错8错,楼主好手艺,做得都像馆子里的,好馋人! 最初由 June 发布
你是在哪里买荷兰豆啊?我平常在Real看到的也是粉贵,从没买过。这次是在一家亚洲店买的,250克 1。5欧元,反正也不是经常吃,还可以接受啦。 有时亚洲店卖的菜还是比较便宜的。我的油菜也是在那儿买的,1。5欧元一大包。
偶今天在Marktkauf看到的,好像也是250克(可能更轻)2快多:confused: :eek:
印象中Kaufhof也有的卖,auch贵
坏消息一个:今天去Marktkauf,那个Milchreis好像没得卖了~:confused:
面筋自己做的啊?强!赞一个~~~ 这锅贴看上去怎么这么干啊 多少人吃啊! 最初由 kerstinji 发布
多少人吃啊!
5个人吃的
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