baijia 发表于 2007-10-18 20:46

请教他他粉（塔塔粉）德语叫什么

德国有卖吗？好像英语是cream of tartar
但是tartar我查出来怎么是zahnstein呀$考虑$

葡萄仔 发表于 2007-10-18 20:51

原帖由 baijia 于 2007-10-18 21:46 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
德国有卖吗？好像英语是cream of tartar
但是tartar我查出来怎么是zahnstein呀$考虑$

在德国我还真没见过。

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=374958&highlight=

baijia 发表于 2007-10-18 21:08

谢谢斑斑
那用柠檬酸代替的话，量怎么掌握呢。塔塔粉大概我用1/2小拇指指甲盖那么多，替代品的大概要多少呢？
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