三鲜馅蟹壳黄-- 呕心沥血贴

完美卷卷 · 发表于 2009-1-8 20:19

谢谢ls各位夸奖，呵呵。

连我这么爱做饭的人都嫌做这个麻烦，不过看到以前的帖子我也馋了，要不等春节做一次，呵呵。

高个子逻辑 · 发表于 2009-1-8 22:36

看着就香啊..
有虾有菜有芝麻...
看着就像吃$m15$ $m15$

sossos · 发表于 2009-1-9 12:16

好诱人啊出炉后

阳光下的风车 · 发表于 2009-1-9 12:28

看上去好好吃啊，我也要试试 $m15$

谢谢卷卷mm的分享 $x4$

ao615 · 发表于 2009-1-9 12:38

今天上课的时候想起来这个帖子$考虑$
一边擦口水一边写笔记，一边计划买虾，买笋，……
mm问一下啊，可不可以用外面超市买的酥皮代替？
懒死我算了。$汗$

完美卷卷 · 发表于 2009-1-9 20:21

原帖由 ao615 于 2009-1-9 11:38 发表
今天上课的时候想起来这个帖子$考虑$
一边擦口水一边写笔记，一边计划买虾，买笋，……
mm问一下啊，可不可以用外面超市买的酥皮代替？
懒死我算了。$汗$

哈哈。。。。。。

mm,蟹壳黄就是烧饼，要是用酥皮代替就不是咱们中国的烧饼了，但我觉得也会很好吃。

sukisan · 发表于 2009-1-9 21:16

哇~~ 看着很美味耶!!$支持$

LZ用的鲜酵母是不是超市9欧分一方块的那种呢? 看图片,好象是用了一整块酵母,是不是呢？很想试着做呢~~

完美卷卷 · 发表于 2009-1-11 11:42

原帖由 sukisan 于 2009-1-9 20:16 发表
哇~~ 看着很美味耶!!$支持$

LZ用的鲜酵母是不是超市9欧分一方块的那种呢? 看图片,好象是用了一整块酵母,是不是呢？很想试着做呢~~

mm是那种方块的。比例一般是一块酵母配一代面，我没用一整块。

yaye · 发表于 2009-1-12 19:46

$m15$ $m15$ $m15$ $m15$

matthiasB · 发表于 2009-1-12 20:02

:mad: :mad: :mad: 看了我口水一塌糊涂

maggiehuang · 发表于 2009-1-18 20:15

准备哪天实际操作一回

rossman · 发表于 2009-1-18 20:21

$高$

床上的猫 · 发表于 2009-1-19 18:59

留个爪子印，改天来试试，楼主做的真好，看着真想现在就做，可惜手头东西不齐$m9$

sweetleslie · 发表于 2009-1-29 15:03

$支持$ $支持$

jingjing-ll · 发表于 2009-1-30 18:16

$支持$ $支持$ 太厉害了！

fifi · 发表于 2009-1-30 18:43

收藏了...........下次自己做来看看..........$m15$ $m15$

jayce · 发表于 2009-2-1 17:09

$郁闷$
什么是中筋面粉阿?

香奈儿 · 发表于 2009-2-1 18:00

肯定好吃，，肯定好吃，，$m13$

蚊子1023 · 发表于 2009-2-1 21:09

怎么可以这么强大$支持$

阿木林 · 发表于 2009-2-1 21:15

真强！北京mm可以把上海小吃做那么地道！！$支持$ $支持$

不可不戒 · 发表于 2009-2-4 02:32

$送花$ $送花$ $送花$

纯净水可可 · 发表于 2009-2-4 21:16

我好奇一下，最后那个馅怎么包？

雨飞 · 发表于 2009-2-18 00:30

转一下方子，可以吗？
谢谢~
我做了一下，很成功，好好吃啊~~

咖啡喵喵 · 发表于 2009-2-18 07:33

真的好诱人啊~~~

zf_helen · 发表于 2009-2-18 17:47

哇，卖相好好

SUNNYSUN · 发表于 2009-2-19 16:58

饿死了，看得我

cindyprc · 发表于 2009-2-19 17:46

bettinayi · 发表于 2009-11-6 13:09

再次留爪，搜了半天才搜出来这个帖子

PCXM · 发表于 2009-11-6 23:37

据说蟹壳黄是上海的小吃，分很多种馅，可以自由发挥。

我酷爱吃大虾，早就看见这个三鲜馅方子心动，上周末趁bf来做了一次。一般我对自己做得东西也就是尝尝，都是被别人吃掉，这次可能是太好吃了，最后就剩5个准备 ...
完美卷卷发表于 2007-11-9 22:12

GIS_B9 · 发表于 2009-11-6 23:41

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