mm,这个价钱是加上锅盖的钱吗$frage$
是啊，所以说很值得呢。
那个锅盖有特殊的用途，好像在收汁的时候在盖子上放上冰块，会让汁更香浓。
具体我还没有操作过。他家中文网站上都有说明
ps，我不是卖锅的啊，这两天叨叨锅都叨叨的不好意思乐$汗$ 真的没有油烟？？
动心..... $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 好贵的锅阿，米钱，穷人来的:mad: 原帖由 eisenschmiede 于 2007-12-10 23:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好贵的锅阿，米钱，穷人来的:mad:
$汗$ $汗$ $汗$
现在一个普通的不沾锅也要20欧左右。
按照我用锅的速度，差不多半年要换一个。
所以只要五年不换锅，就算值得了。
更何况少油烟，干净多了。 在Galleria看到这牌子的锅了，超贵。
关于不沾锅
买了一个fissler的平底锅，用起来真的是一点都不沾，而且特别省油，但是忽然想到好像几年前说不沾锅里的涂层有致癌物质的，不知道这个锅怎么样，大家有没有注意到过啊 原帖由 踏雪寻梅 于 2007-12-15 12:47 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif买了一个fissler的平底锅，用起来真的是一点都不沾，而且特别省油，但是忽然想到好像几年前说不沾锅里的涂层有致癌物质的，不知道这个锅怎么样，大家有没有注意到过啊
转自百度：
从健康角度说：不粘锅没有铁锅健康
随着美国环境保护署（EPA）作出决定，勒令美国杜邦公司等8家化学公司逐步减少直至停用制造特富龙涂料所需的核心成分全氟辛酸铵(PFOA)。至此持续了3年的“特富龙之争”终于定下了官方基调。世界卫生组织（WHO）的专家建议，人们应该选择安全、对健康有益的中国铁锅。
根据EPA要求，在2010年要削减95%的PFOA使用量，到2015年要全面禁用。
不粘锅之所以不粘，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。
PFOA是生产特富龙过程中的必要添加剂，虽然在成品中已没有痕迹，但在高温下仍可能分解。研究发现，特富龙在高温下，会释放出十几种有害气体，导致一些呼吸道敏感的动物死亡。但这些气体对人体的毒害作用还没有确定。
化学性质稳定的PFOA进入自然环境和人体后，会长期存在，而不是很快分解。研究表明，低剂量PFOA不仅出现在河流、海洋和土壤中，也存在于人们的血液中。由于这种人工化合物在动物实验中被证实有致癌作用和其他不良后果，若广泛存在于自然环境和人体内，后果令人担忧。
不粘锅使用条件除了温度限制在250℃以下外，还不能用来制作酸性食物。据调查，目前市场上所出售的不粘锅，并未标注这一限制性使用条件。
不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。1990年5月1日，卫生部批准实施国家强制性标准《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》，该标准规定了食品容器内壁聚四氟乙烯涂料的卫生要求，“本标准适用于以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下”。
关于国家制定该标准的目的，负责对标准进行解释的卫生部卫生监督中心标准处韩玉莲研究员肯定地表示：“标准对不粘锅使用作了两个限制，一是不粘锅不能制作酸性食品，二是使用温度要限制在250℃以下。不粘锅涂层是由聚四氟乙烯加上其他助剂烧结而成，这个标准是为检验涂层的质量而设定的，同时，它限定的条件，也是平时使用不粘锅时的限定条件。”
●不粘锅为何不能制作酸性食物？
氟化物专家、中国腐蚀与防护学会非金属材料专业委员会副秘书长、山东大学化学工程研究所所长管从胜教授说：“聚四氟乙烯有一个先天缺陷，就是它的结合强度不高，不粘锅不是完全覆盖聚四氟乙烯涂层，总有些部位裸露着金属表面。酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层涨开，导致涂层大面积脱落。卫生部的有关标准就是根据这个原理制定的。”管教授还认为，“涂层主要用于防粘，只是喷了薄薄一层，再加上结合不牢靠，用铁铲炒菜是肯定不行的。”
●哪些是酸性食物？
“酸性食物包括各种肉类、蛋、白糖、大米等。”北京协和医院营养科主任于康教授对酸性食物做了解释，食物是酸性还是碱性，并不是以味道来区分的，而是通过科学的手段，检测食物中所含的元素种类和数量，来做出判断。日常食用的食物很多是酸性食物。
●所有不粘锅都不能制作酸性食物？
中国科学院金属研究所金属腐蚀与防护国家重点实验室主任王福会表示，要看锅体所使用的材料而定。市场上销售的不粘锅锅体主要是3种材质：铝合金，表面有一层较厚氧化铝；不锈钢，表面有一层氧化铬，抗腐蚀性较强，腐蚀缓慢；还有铁，铁很容易被酸大面积腐蚀，从而把涂层掀起。王福会强调：“用铁等易腐蚀金属制造的不粘锅，不能制作酸性食品。用抗腐蚀性强金属制造的不粘锅，尽量不制作酸性食物。”
这个Fissler的平底锅是没有特富龙涂层的:)
当然最健康的是铁锅。:) 还是贵啊$郁闷$ 原帖由 莱茵 于 2007-11-26 23:15 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
1，找打折店，差不多都是129－149欧
2，找朋友打工的店，有13%左右的折扣
3，ebay店铺有卖，110欧左右吧
我在Karstadt用员工卡加上打折买的，买了两个。
$汗$ $汗$ $汗$
哪里有打折店啊？
[ 本帖最后由 Cornelia 于 2007-12-15 21:13 编辑 ] 同志们啊～～～～这个到底粘不粘锅啊～～～～～$怒吼$ $怒吼$
有没有用的时间久的姐妹出来说说啊～～～～
楼主姑娘现在用的怎么样拉～～～～？？:) 原帖由 阿伯丁白 于 2007-12-15 23:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
同志们啊～～～～这个到底粘不粘锅啊～～～～～$怒吼$ $怒吼$
有没有用的时间久的姐妹出来说说啊～～～～
楼主姑娘现在用的怎么样拉～～～～？？:)
不是说了嘛，不粘的啦:) 原帖由 Cornelia 于 2007-12-15 20:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哪里有打折店啊？
Karstadt现在在打折呢$送花$ 的确是好锅$m7$ 就是贵了点 只有一个问题，贵呀！！！其他都好
真是废话！！$汗$ $汗$ $汗$ 原帖由 m.i.l.ch 于 2007-12-16 23:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
只有一个问题，贵呀！！！其他都好
真是废话！！$汗$ $汗$ $汗$
同废话下$郁闷$ :mad: :mad: :mad: 为什么我看到的Karstadt是149呢？？？？？？？ 原帖由 也许，然后 于 2007-12-17 18:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
:mad: :mad: :mad: 为什么我看到的Karstadt是149呢？？？？？？？
我看到的也是149欧$汗$
要讲价的哦$汗$
后来给了139的特价，然后用员工卡打了大约13％的折扣，就120出头了:) 長草ing,又沒米:mad: :mad: 看得好动心阿，正好朋友的店里有货，要不要出手呢$考虑$ 原帖由 大白菜. 于 2007-12-16 00:03 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是说了嘛，不粘的啦:)
可是前页还有个姑娘说她用了很粘啊～～～～～
所以有没有用的久一点的主人出来讲讲啊～～$支持$ $支持$ 没有涂层怎么会不粘$考虑$ 看了半天，便宜又健康的是铁锅。德国哪里有铁锅阿。 原帖由 阿伯丁白 于 2008-1-3 22:41 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可是前页还有个姑娘说她用了很粘啊～～～～～
所以有没有用的久一点的主人出来讲讲啊～～$支持$ $支持$
我用到现在了，还是觉得不粘啊。
当然百分百不沾是不可能的，前面说了，炒土豆、米饭的时候，小粘。
mm说前面某mm说的粘，我不知道她用的是不是Fissler的 原帖由 Lys 于 2008-1-3 23:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
没有涂层怎么会不粘$考虑$
我也曾经好奇过。$汗$
不过现在懒的费脑子了。
你可以问问用过这个过的人，如果有一个人说这个锅粘的，那就是我买了个神奇锅$汗$ 原帖由 wen20 于 2007-11-29 17:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我用的,是没什么油烟,可是很粘:mad:
我看到是这个姑娘说的，她用的应该就是这一款罢，可能用的方式不太一样。。。
白菜你用的就是楼主推荐的这个吗？你用多久了啊？可不可以用来炖东西啊？
谢谢啦$送花$ 原帖由 阿伯丁白 于 2008-1-4 12:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我看到是这个姑娘说的，她用的应该就是这一款罢，可能用的方式不太一样。。。
白菜你用的就是楼主推荐的这个吗？你用多久了啊？可不可以用来炖东西啊？
谢谢啦$送花$
mm我就是楼主呀$汗$
这个是马甲来的$汗$
再次声明我不是卖锅的哦$汗$
从11月底到现在我用了一个多月，当然因为年底，炒菜的机会不多，都是出去吃、要么在家吃火锅、或者跟朋友吃。这个锅的利用率大约是一周三、四次的样子。
跟前面说的一样，基本上是不粘、少油、少烟的。如果做淀粉类比如土豆、炒饭什么的，当然会粘一点，也要多放一点油——不过不会超过普通锅的哦。
mm如果爬完所有的楼，会看到凡是明确说明用这个锅的mm，都说少油烟不沾。只有那个mm我不知道是什么原因。也许用锅不太习惯？也许用其他牌子？
我是因为上次回国，表妹在国内专柜上买的，回家zeigen给我看，我才回来买的。11月底买了两个，自己留一个，托人带给表妹一个（她送给她妈妈）。这两天表妹又打电话让我再买一个，过年送亲戚的。我想如果锅不好，她不会接二连三的买的吧。
当然这个锅的最大缺点就是沉。不是炒锅的形状，不方便铲出菜来。
斑斑说的对，最健康的锅是铁锅。不过这个锅的确方便。所以我很满意。$送花$