萍聚 › 健康饮食 › 有没有人可以给我介绍一个家用斩猪骨头和排骨的小电器?

xiaoye 发表于 2008-2-2 00:10

$考虑$ $考虑$

还好,从来不吃骨头什么的,
只吃 Gulasch.$汗$

roycez 发表于 2008-2-3 10:06

SAW 才是王道

爱吃肉的懒猫 发表于 2008-12-17 10:47

斩骨刀德语是什么啊？？？$考虑$ $考虑$

ao615 发表于 2008-12-17 11:02

我家就是中式的斩骨刀。
这种力气活，一般是GG做。$汗$
关于斩鸡骨，我有窍门。就是你先摸一下，两个骨头中间的接缝其实是软骨。找对地方，一下子就切开了。
http://xhpkzg.bay.livefilestore.com/y1plAdvpkK93snYDEmNQXgk20RDUsxMEVRWA1WLbnrA-w8ueXpxFFij7Ijt2d87a5gmr9508iu18Zk/DSC01798.JPG

细雪 发表于 2008-12-17 11:13

我一般用庖丁解牛的办法，找到骨关节处把筋解开，根本就不用力砍。牛羊猪鸡都没问题。最难切的是鱼头。

一点点 发表于 2008-12-17 18:42

想起了德州电锯杀人狂$汗$ $汗$

adatyan 发表于 2008-12-17 19:47

那种锯子都是肉店弄大骨头的。 $汗$我家就买了把德国便宜的来砍，还有一把专门剪骨头的剪刀。

schwarzdame 发表于 2008-12-17 23:57

我就是喜欢排骨什么的切的小小的块，吃起来觉得很精美，
每次都吃不到，原因就是太费劲了，不仅仅是声音大，让我心脏有点难受，
还有就是骨头把菜板都扎出小坑来了，砍半天，还没砍断
所以为了我的小心肝和小菜板，我就只能忍受大骨头了！
唉

永远的罗马 发表于 2008-12-18 00:20

原帖由 爱吃肉的懒猫 于 2008-12-17 10:47 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
斩骨刀德语是什么啊？？？$考虑$ $考虑$

Hackmesser$送花$

肖小猴 发表于 2008-12-18 02:14

排骨我都是冻好后拿出来
用中国刀
一刀下去就断了，很简单的
鸡鸭就更不成问题的了
$m12$

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