lissy 发表于 2004-2-4 22:26

~~正月十五吃元宵~~

明天就是正月十五了,今天在家没事包元宵吃:)
样子很丑,大小不一的,搞了半天也弄的不是很圆,第一次发吃的,大家不要笑我阿。。。。

lissy 发表于 2004-2-4 22:28

豆沙陷

:D

sanwei 发表于 2004-2-4 22:33

小丫头做的不错,挺能干的

lissy 发表于 2004-2-4 22:41

冒充的黑芝麻陷

:p
这个其实是Blaumohn,中文是什么我也不知道,好像在国内没吃过的。就知道在这里有卖这个陷的蛋糕,那天心血来潮买来,也一直都没想起来做,今天正好消灭掉。
我用了牛奶和小块黄油,加了点面粉,一起煮。。。。当然还有糖,也可以放些磨碎的杏仁和榛子仁,超市现成的。不过说实话,味道嘛,马马虎虎,还是没有真正的黑芝麻好吃,不过我太懒了,芝麻还要打碎的,麻烦。。。

leodage 发表于 2004-2-4 22:44

能干的小馋猫

嘻嘻, 咬一口!
明天去买点现成的吃吃喽

karen_j 发表于 2004-2-4 22:47

请问那个面是怎么弄得?买的是什么和的?

lissy 发表于 2004-2-4 22:53

面就是中国店买的糯米粉,加点水揉揉。注意不要太稀,否则包不住陷的,基本上不太沾手就好了。

兔咪咪 发表于 2004-2-4 23:02

haha
这个年这么快就过去了呀
明天就是15了

做的挺好!!!!!!!!

kiwi-rr 发表于 2004-2-4 23:26

黑芝http://www.eoshow.com/images/cn/ma1.gifhttp://www.eoshow.com/images/cn/de.gif。。http://www.eoshow.com/images/cn/ou.gif也http://www.eoshow.com/images/cn/ai3.gif吃~~口http://www.eoshow.com/images/cn/shui.gif。。。。http://www.eoshow.com/images/cn/gantan.gifhttp://www.eoshow.com/images/cn/gantan.gifhttp://www.eoshow.com/images/cn/gantan.gif

Yossi03 发表于 2004-2-5 00:02

第一次做很不错了,我到现在还是包的难看:o

大门五郎 发表于 2004-2-5 02:46

鼓励!
盘子和碗都很漂亮!

kerstinji 发表于 2004-2-5 13:03

羡慕

trauen 发表于 2004-2-5 15:22

挺好的了,我只会做巧克力馅的。红豆沙馅的我包不进去,全都露在外面。
今天我们吃买的,黑芝麻的。

lucychen 发表于 2004-2-5 16:58

我也包了,还没照相,晚上连着晚饭一起发吧

ich 发表于 2004-2-5 20:33

不错

冰核桃 发表于 2004-2-6 11:21

看了小馋猫的元宵,偶都变成老馋啦。。。

zqiwei 发表于 2004-2-6 14:31

红豆沙

alexair 发表于 2004-2-6 19:54

楼主,请问红豆沙陷怎么做呢?

大门五郎 发表于 2004-2-6 21:26

笨!
红豆做的!

肥皂泡泡 发表于 2004-2-6 22:34

好想吃

lissy 发表于 2004-2-7 01:38

最初由 alexair 发布
楼主,请问红豆沙陷怎么做呢?

给你抄一个私房小菜爱厨的菜谱,比较详细的:
紅豆沙
(成品約600g)

材料:紅豆400 c.c.(約350g),砂糖170g,麥芽糖2大匙,鹽1/8小匙。

工具:濾網1個,果汁機/blender。

做法:
1. 紅豆放進小

大门五郎 发表于 2004-2-7 01:57

北京人吃豆陷!
做法差不多,不过滤。个人感觉,豆陷好吃多了。(而且,在德国,节约重要)

lissy 发表于 2004-2-7 02:30

呵呵,我也是北方人,同感

麦茶 发表于 2004-2-7 04:35

恩,稍微稀一点的豆陷好吃,好少几道工序。

leena 发表于 2004-2-7 13:19

看着好好吃呀!

alexair 发表于 2004-2-7 16:50

谢谢楼竹大人赐教!
今天就实验,还请了mm过来吃,楼竹保佑不要丢脸了。

ps 感谢楼上几位画龙点睛,但大门这种只会马后炮的家伙除外。

大门五郎 发表于 2004-2-7 18:05

你资质太差!想拜我门下,机会为零。

alexair 发表于 2004-2-7 18:49

最初由 大门五郎 发布
你资质太差!想拜我门下,机会为零。

这我只好承认了,你的资质从80kg开始算,我看还是没机会的好!

大门五郎 发表于 2004-2-7 18:53

敢顶嘴?!


现在宣布,你被羽毛球队开除了!


如果赶快认错,可能会给你机会!!!

alexair 发表于 2004-2-7 20:22

你光杆司令一个,就算发扬民主,我们也是50:50。

而且别人这里是汤圆贴,你跑这儿来吵架可不好吧!
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