～～正月十五吃元宵～～

lissy · 发表于 2004-2-4 22:26

明天就是正月十五了，今天在家没事包元宵吃:)
样子很丑，大小不一的，搞了半天也弄的不是很圆，第一次发吃的，大家不要笑我阿。。。。

lissy · 发表于 2004-2-4 22:28

sanwei · 发表于 2004-2-4 22:33

小丫头做的不错，挺能干的

lissy · 发表于 2004-2-4 22:41

:p
这个其实是Blaumohn，中文是什么我也不知道，好像在国内没吃过的。就知道在这里有卖这个陷的蛋糕，那天心血来潮买来，也一直都没想起来做，今天正好消灭掉。
我用了牛奶和小块黄油，加了点面粉，一起煮。。。。当然还有糖，也可以放些磨碎的杏仁和榛子仁，超市现成的。不过说实话，味道嘛，马马虎虎，还是没有真正的黑芝麻好吃，不过我太懒了，芝麻还要打碎的，麻烦。。。

leodage · 发表于 2004-2-4 22:44

嘻嘻, 咬一口!
明天去买点现成的吃吃喽

karen_j · 发表于 2004-2-4 22:47

请问那个面是怎么弄得？买的是什么和的？

lissy · 发表于 2004-2-4 22:53

面就是中国店买的糯米粉，加点水揉揉。注意不要太稀，否则包不住陷的，基本上不太沾手就好了。

兔咪咪 · 发表于 2004-2-4 23:02

haha
这个年这么快就过去了呀
明天就是15了

做的挺好！！！！！！！！

kiwi-rr · 发表于 2004-2-4 23:26

黑芝

。。

也

吃～～口

。。。。

Yossi03 · 发表于 2004-2-5 00:02

第一次做很不错了，我到现在还是包的难看:o

大门五郎 · 发表于 2004-2-5 02:46

鼓励！
盘子和碗都很漂亮！

kerstinji · 发表于 2004-2-5 13:03

羡慕

trauen · 发表于 2004-2-5 15:22

挺好的了，我只会做巧克力馅的。红豆沙馅的我包不进去，全都露在外面。
今天我们吃买的，黑芝麻的。

lucychen · 发表于 2004-2-5 16:58

我也包了，还没照相，晚上连着晚饭一起发吧

ich · 发表于 2004-2-5 20:33

不错

冰核桃 · 发表于 2004-2-6 11:21

看了小馋猫的元宵，偶都变成老馋啦。。。

zqiwei · 发表于 2004-2-6 14:31

红豆沙

alexair · 发表于 2004-2-6 19:54

楼主，请问红豆沙陷怎么做呢？

大门五郎 · 发表于 2004-2-6 21:26

笨！
红豆做的！

肥皂泡泡 · 发表于 2004-2-6 22:34

好想吃

lissy · 发表于 2004-2-7 01:38

最初由 alexair 发布
[B]楼主，请问红豆沙陷怎么做呢？ [/B]

给你抄一个私房小菜爱厨的菜谱，比较详细的：
紅豆沙
（成品約600g）

材料：紅豆400 c.c.（約350g），砂糖170g，麥芽糖2大匙，鹽1/8小匙。

工具：濾網1個，果汁機/blender。

做法：
1. 紅豆放進小

大门五郎 · 发表于 2004-2-7 01:57

北京人吃豆陷！
做法差不多，不过滤。个人感觉，豆陷好吃多了。（而且，在德国，节约重要）

lissy · 发表于 2004-2-7 02:30

呵呵，我也是北方人，同感

麦茶 · 发表于 2004-2-7 04:35

恩，稍微稀一点的豆陷好吃，好少几道工序。

leena · 发表于 2004-2-7 13:19

看着好好吃呀！

alexair · 发表于 2004-2-7 16:50

谢谢楼竹大人赐教！
今天就实验，还请了mm过来吃，楼竹保佑不要丢脸了。

ps 感谢楼上几位画龙点睛，但大门这种只会马后炮的家伙除外。

大门五郎 · 发表于 2004-2-7 18:05

你资质太差！想拜我门下，机会为零。

alexair · 发表于 2004-2-7 18:49

最初由大门五郎发布
[B]你资质太差！想拜我门下，机会为零。 [/B]

这我只好承认了，你的资质从80kg开始算，我看还是没机会的好！

大门五郎 · 发表于 2004-2-7 18:53

敢顶嘴？！

现在宣布，你被羽毛球队开除了！

如果赶快认错，可能会给你机会！！！

alexair · 发表于 2004-2-7 20:22

你光杆司令一个，就算发扬民主，我们也是50：50。

而且别人这里是汤圆贴，你跑这儿来吵架可不好吧！

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