泡沫咖啡 发表于 2008-1-6 22:17

就一碗牛肉酱汤

昨天看了<天天饮食>节目,介绍的是牛肉酱汤后,一直念念不忘。
不亲手做下,不死心阿^^^^^:D

于是乎,有了下面的一碗汤,热乎乎,在大冷天里,让心里也霎那间热乎起来^^

方子版权,归天天饮食栏目$害羞$
   
   主料：牛肉 　　
辅料：海带、土豆丁、豆腐丁、青红椒丁、香菇丁、淘米水 　　
调料：韩国大酱、韩国辣酱 　　
烹制方法：1、将大酱和辣酱放入淘米水中溶解后搅匀，倒入锅中，烧开后放入海带、土豆丁、牛肉丁 、香菇丁、豆腐丁，加盖煮15分钟.
                  2.开盖后放入青红椒丁、葱末、蒜末搅拌均匀，再煮两分钟即可。 　
　特点：酱香浓郁，风味独特

      :D :D

sdzblxx 发表于 2008-1-6 22:21

SF!!!

酱香浓郁啊！！！很美味的样子哦。

$支持$ $支持$ $送花$ $送花$ 赞，改天尝试一下！

海底精灵 发表于 2008-1-6 22:37

喜欢这个碗$送花$ $送花$

rosamagnolia 发表于 2008-1-6 22:49

en$支持$ $支持$

蛋挞丫丫 发表于 2008-1-6 22:53

我也觉得碗很漂亮$害羞$

三月雪 发表于 2008-1-6 23:24

大酱哪里有啊，长什么样子。

huancy 发表于 2008-1-6 23:37

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hiro 发表于 2008-1-7 08:57

漂亮 $送花$
一次同学炖牛肉海带汤，好喝到我这种不爱喝汤的都喝了两碗，下次试试LZ这个

cathycat579 发表于 2008-1-7 10:36

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ustclaoma 发表于 2008-1-7 11:04

牛肉丁只煮15分钟就烂了么?$frage$

泡沫咖啡 发表于 2008-1-7 12:53

原帖由 三月雪 于 2008-1-6 22:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
大酱哪里有啊，长什么样子。

   我没用大酱,就只用了韩国辣酱,味道也不错,亚超就有卖^^^

fensterglas 发表于 2008-1-7 12:54

$m19$ $m19$ $m19$

泡沫咖啡 发表于 2008-1-7 12:54

原帖由 ustclaoma 于 2008-1-7 10:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
牛肉丁只煮15分钟就烂了么?$frage$

烂拉,大火煮15分钟。因为是丁,比较小块,所以差不多了^^^
或者20分钟也成,反正这个菜挺快地;)

tigi 发表于 2008-1-7 13:37

$支持$ 好诱人。。。

leaund44 发表于 2008-1-7 18:06

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海沫 发表于 2008-1-7 23:57

这个我也好喜欢吃啊~~谗死我了:mad:
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