varus
发表于 2004-2-11 22:02
最初由 yayado 发布
味道着实不错,剩下的那几个已经进了肚子,觉得比昨天还好吃,有点全麦松饼的感觉,但又比那个DD松软酥脆,顶一下啦:-)
谢了!))
varus
发表于 2004-2-11 22:04
最初由 大头 发布
嗯,看来楼上的跟楼主是邻居?那可真是好口福了!!
varus的东西总是很简单,做的又特别好,真是不错!!
最近考试中,都没时间做复杂的东东~~
嘿嘿,那是我姐。
严重感谢支持!
昨天刚干掉一门,心里高兴。最近实在是紧张啊!
varus
发表于 2004-2-11 22:05
最初由 金贝贝 发布
请问大师,果酱也是在烤之前就抹上吗?
我是在一开始就抹了果酱
varus
发表于 2004-2-11 22:07
最初由 cathjj 发布
请教楼主,不用加面粉吗?只是speisestaerke就好了?
多谢提醒!我把面粉忘掉了
在贴一次了,真是不好意思
125克的人造黄油,+ca五六小勺的Speisestaecke,(我没有秤,量杯有量不了),300可面粉,100克糖,一个鸡蛋,半袋的backpulver, 75毫升牛奶,100克的榛子沫(超市有卖的),什么香料都不用了。混合在一起,然后用手活一下,挤成一个个团子,放在烤盘里面,烤盘里不用抹油了,而且也不用模子了。上面抹上一层果酱,(抹别的应该也可以了),185度烤上一个小时,出烤箱后凉上30分钟,齐活了。
绝对的松酥脆无比,和蛋糕明显不是一个东西。
(上次使的黄油,就没有这回得那么酥)
祝大家胃口好!!
大头
发表于 2004-2-11 23:21
那祝贺你啊!
我明天还有一门,这学期就考完了。下周一的机票回国,很幸福吧,hoho~~~
varus
发表于 2004-2-11 23:23
最初由 大头 发布
那祝贺你啊!
我明天还有一门,这学期就考完了。下周一的机票回国,很幸福吧,hoho~~~
爽呆了!祝一路顺风!
大头
发表于 2004-2-11 23:25
谢~
到时候我多拍些照片来馋馋大家,嘿嘿~
varus
发表于 2004-2-11 23:36
最初由 大头 发布
谢~
到时候我多拍些照片来馋馋大家,嘿嘿~
一言为定啊!