mimi_fy 发表于 2008-1-16 21:35

原帖由 stoneg4 于 2008-1-16 20:54 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif



:D :D mm太可爱了
做得很好噢~~~~很有食欲!!
斑斑表扬过的菜,那。。。那我一定要连续吃三天。明天就去多买些豆腐和鱼,啦啦啦

stoneg4 发表于 2008-1-16 22:03

原帖由 mimi_fy 于 2008-1-16 21:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

斑斑表扬过的菜,那。。。那我一定要连续吃三天。明天就去多买些豆腐和鱼,啦啦啦


:D那明天可以做豆腐鲫鱼汤 :D ~~
刚才还看到你以前的作品了 那个翻锅图 很厉害~$支持$

wawa1957316 发表于 2008-1-17 05:52

$支持$ $支持$ $支持$
好漂亮的豆腐

lan_leo 发表于 2008-1-17 09:45

豆腐做得太引诱人了。怎么做的啊?想学学。$送花$ $送花$

yooyoo_8860 发表于 2008-1-17 12:30

$支持$ $支持$ $支持$
很不错啊,我怎么都做不好鱼...

rosamagnolia 发表于 2008-1-17 18:29

原帖由 mimi_fy 于 2008-1-16 21:31 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


那个鱼,汗。。。其实做了一整袋的冷冻鱼,只是在浇汁前被偶吃了些$害羞$
:D :D :D

mimi_fy 发表于 2008-1-18 00:00

原帖由 lan_leo 于 2008-1-17 09:45 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
豆腐做得太引诱人了。怎么做的啊?想学学。$送花$ $送花$
1。将豆腐打成块。准备好姜末、葱花、香菇末以及炒好的牛肉陷。
2。起锅加油烧至八成热,放入辣椒(足够多)、花椒、姜末、葱花、香菇和肉陷炒香,其间点入生抽。
3。加入辣椒粉,生成红油。到入水,加盐、味精烧至沸腾。
4。加入豆腐,烧开后改文火顿之。直至豆腐入味。
5。加入芡粉后可出锅盛盘。菜上面撒花椒粉、辣椒粉及葱末。
6。重起过烧热少许油,倒在菜上面。大功告成!

小鲨鱼 发表于 2008-1-18 00:36

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