透明玻璃心 发表于 2008-2-16 00:02

＠＠哇哈哈！我自己做的肉酱意大利面～全过程哦～上ＰＰ！

哈哈～今天改善伙食～
废话不多说了～直接切入主题！
首先是肉～


超市买的～～之前都不知道这是能做肉末的～我还纳闷为什么把肉做成面条状～后来包过饺子才知道～嘿嘿



接下来～～把胡萝卜弄碎～

话说弄这个真的很不容易啊～超级费力气的～～到最后剩下小半根胡萝卜被我切丁算了～省了不少工夫～


然后～把洋葱切碎～我放了２个洋葱～切碎的过程真的好痛苦啊～眼泪止不住了～５５５５５
原谅我的刀工～



再切了个西红柿进去～我压我压我压压压～我拌我拌我拌拌拌～～（嘿嘿～为了证明这不是从网上转来的～特意把我的蹄子也拍进去～跟我熟的人会认得这个戒指的吧～ＨＯＨＯ～）

然后加入少量的油和红酒



接下来在锅里加入油～
把火开到最大～
放入一片Chees~这种芝士是我早上夹面包里的～嘿嘿～



等它融化成以下状态～

把刚才伴好的肉酱倒进去翻炒
期间要加入适量的盐，鸡精，红酒～




加入番茄酱～根据个人口味放～照片里那点是不够的～后来我又放了一点～～





之后继续翻炒～～加盖煮大概２０分钟～～
不用加水的～因为它自己会出一点水～～
煮的过程中要经常拿起盖子翻动几下～
加了ＣＨＥＥＳ，会容易粘住锅底的～～
时间到了～肉酱终于好咯～




接下来做面条咯～这是偶买的意大利面～



意大利面比较难煮软～～煮好了以后倒到那个漏漏的东西那～把水弄干～那漏漏的不知道叫啥～反正我平时用来洗菜的～哈哈～




大工告成！！！哈哈哈哈哈～很香哦！～～～
哈哈～～～～～～
我以后一定是贤妻良母啊！哈哈～
好象有点不害羞．．．．不多说了～！开吃！！！

[ 本帖最后由 透明玻璃心 于 2008-2-15 23:13 编辑 ]

笨笨的小主妇 发表于 2008-2-16 00:09

么有图！$frage$ $frage$

透明玻璃心 发表于 2008-2-16 00:20

现在有图咯～
嘿嘿

xschokoladex 发表于 2008-2-16 00:31

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rosejyy2000 发表于 2008-2-16 04:05

好漂亮啊，料也足，应该好好吃哦！$支持$

葡萄仔 发表于 2008-2-16 13:12

真不错~

谢谢mm分享你的作品~~~ $送花$

Julia02152000 发表于 2008-2-16 16:22

lecker$送花$ $送花$

蝎魅 发表于 2008-2-16 17:30

$支持$ $支持$ $支持$

乐呵呵的生活 发表于 2008-2-16 18:14

看了MM的，我绝对不好意思发自己做的意大利面了，因为我的做法超级简单，我不爱吃奶酪，呵呵。

season77 发表于 2008-2-16 18:43

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透明玻璃心 发表于 2008-2-16 20:13

呵呵～我这种做法比较麻烦啦～

唉～不过一个人辛辛苦苦做完～

然后一个人把它吃光～～

有时候觉得特没意思～:(

ppantqq 发表于 2008-2-17 00:04

好吃的样子，吼吼！~
自己做饭自己吃有时候是挺没意思的，所以我经常偷懒把米，菜和肉都放在电饭煲里煮。。。唉~

wish101 发表于 2008-2-17 13:31

做得好棒啊，经常把你做的好吃的发上来，给大家分享下，就很有意思哒$支持$ $支持$
被你诱惑而决定了，我家今晚也吃意大利面:D

透明玻璃心 发表于 2008-2-17 16:49

嘿嘿～好的啊！
我平时很喜欢褒汤的呢～
可能因为是广东人吧～
哈哈

jingjing-ll 发表于 2008-2-17 19:04

$m31$ 丰富的原料！一看就好吃啊！！

zanzan 发表于 2008-2-17 20:16

我都是懒人吃法，直接用超市调好的调料包。

小柏 发表于 2008-2-19 00:45

MM的手好漂亮哦~~~~~~~~~~~

chriszhang 发表于 2008-2-19 22:59

好象不太正宗，不过还是很好

透明玻璃心 发表于 2008-2-22 18:48

:) 嘿嘿～我自己也感觉不太正宗～

monika1986 发表于 2008-3-4 22:17

那肉腥不腥？我现在看到肉都很恐惧，我怎么吃怎么腥！

tulip 发表于 2008-3-5 20:52

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