niuniu800623 发表于 2004-2-27 00:15

刚刚出炉的黑森林蛋糕！！

刚刚出炉的黑森林蛋糕！！由于还要在冰箱里冻几个小时，所以还没有侧面图！！呵呵！！第一次作，没有什莫经验，请大家品尝！！

niuniu800623 发表于 2004-2-27 00:36

图在这！！

McQueen 发表于 2004-2-27 02:43

我抢了第一，，，，哈哈，，，，，
蛋糕真漂亮，看了题目都还以为是买的现成的～～～呵呵

zqiwei 发表于 2004-2-27 02:50

请大家品尝?有难度吧.
做的的确不错

nuss 发表于 2004-2-27 08:41

nicht schlecht

兔咪咪 发表于 2004-2-27 09:02

真的很好！！！这个蛋糕我觉得是最有挑战性的！看样子，你成功了，恭喜！！！

酸红豆 发表于 2004-2-27 09:38

像买的一样，mm好厉害~
不过，这个不应该叫刚刚出炉的~ 起码蛋糕凉了才能奶油装饰啊~

samxysam2002 发表于 2004-2-27 10:40

什么叫黑森林蛋糕

末叶 发表于 2004-2-27 13:25

很不错了！！！

那上面的是小番茄么？！

yitu 发表于 2004-2-27 14:03

蛋糕很pp，MM心灵手巧啊

花火 发表于 2004-2-27 14:03

真像买的一样!不知道什么时候我才能做出一个这样子的.

yayado 发表于 2004-2-27 15:05

flytohome 发表于 2004-2-27 15:38

这款为什么要叫黑森林蛋糕？黑森林蛋糕跟别的蛋糕的区别在哪呢？

lucychen 发表于 2004-2-27 17:03

好PP哦，不错啊。。。。

Sky@Miss 发表于 2004-2-27 19:09

黑森林蛋糕是指德国黑森林地区的特产大蛋糕，我觉得怕是德国最有名的大蛋糕了，一般是樱桃的吧~好像买的也会像楼主一样洒上巧克力屑~~
厚厚，这个星期天我有福了，两个朋友，一个从意大利回来给我带吃的，另一个在家里考好了黑森林蛋糕带来~厚厚~~~~我这顿饺子做得值啊~~~~

escape 发表于 2004-2-27 19:11

牛，，，，就一个字！！！！！

蓝色海岸 发表于 2004-2-27 19:28

第一次做就这么成功！？
你是看图做的，还是有师傅教你？

雨荷 发表于 2004-2-27 23:58

厉害！！让男朋友也去学

茉莉花开 发表于 2004-2-28 17:13

黑森林蛋糕特别，，特别好吃！口水流ing。。。。。

niuniu800623 发表于 2004-2-28 23:38

谢谢大家的夸奖，因为是第一次作，没有把过程拍下来，因为不知道成不成功！下次再作，一定把过程拍上！！其实，也不是很难，每个步骤都是最基本的，就是有点麻烦，不过看在这莫好吃的份上，就无所谓了！！
还有，不知道，为什摸，这两天我一直上热线都上不上来，我上的是www.dolc.de，显示的是服务器繁忙，这两天一直没有上来，郁闷死了！幸亏今天从令一个连接上来了，要不然，还不知道什莫时候才能上来！！！！

lucychen 发表于 2004-2-29 00:19

问个问题哈,,,楼主,你的黑森林是蛋糕胚子就是巧克力的吧, 因为我这周可能要试一下这个蛋糕.
你是把巧克力熔化了再加到面粉里的吗?
还有, 中间要夹什么东西吗?
请你给我一个详细的做法,好吗??
谢谢啦........

niuniu800623 发表于 2004-2-29 00:35

最初由 lucychen 发布
问个问题哈,,,楼主,你的黑森林是蛋糕胚子就是巧克力的吧, 因为我这周可能要试一下这个蛋糕.
你是把巧克力熔化了再加到面粉里的吗?
还有, 中间要夹什么东西吗?
请你给我一个详细的做法,好吗??
谢谢啦........
楼上的MM,我用的是巧克力粉！！

niuniu800623 发表于 2004-2-29 00:46

方子在这！！

niuniu800623 发表于 2004-2-29 00:48

不知道MM是否能看清！！这是第2页！！这次没有什莫时间，下次一定给大家一个看图说话版的 制作过程！！

wish 发表于 2004-3-1 00:37

期待你的看图说话！！

酸红豆 发表于 2004-3-1 12:56

有人说加可可粉味道不如加货真价实的巧克力香浓，不知道啊不知道

danielxxs 发表于 2004-3-1 15:17

最初由 兔咪咪 发布
真的很好！！！这个蛋糕我觉得是最有挑战性的！看样子，你成功了，恭喜！！！

同意！！！这个蛋糕不是那么容易做的，从相片上看，外形已经有9成像了。
能做成这样，真是厉害！！！PFPF！！！

Sky@Miss 发表于 2004-3-1 20:10

我昨天吃到了德国MM做的黑森林蛋糕，像买的一样呢~看上去真的好高难度~~~~~~

lucychen 发表于 2004-3-2 12:03

不好意思，最近忘了进这里来了。
楼主啊，我只能看懂一些材料，但是 过程看不懂哈，因为偶不会德语啊。。5555
还是等谁弄了看图说话再做吧

leena 发表于 2004-3-2 14:04

我也很期待楼主的看图说话啊，因为这个星期有个好朋友生日
真的很想做这个黑森林蛋糕给他吃啊，楼主能不能麻烦一下把方子给翻译成中文的呢？
如果你有时间的话！先谢谢了！
还有要注意什么问题呢？
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