香奈儿 发表于 2008-4-23 23:30

原帖由 一个人 于 2008-4-23 23:52 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Tequila Sunrise是不是红色那个部分应该在上面啊？我喝过的好像是

那个红色部分是Grenadine，，从密度上讲肯定是要沉下去的。。我的2本参考书上，也都是沉下去的啊。。$m14$
MM你喝的那杯，调的人没用心，，随便在上面倒了点吧。书上说要小心沿着杯壁倒，让G沉下去然后有个漂亮的渐变色。

书上原文，$m28$
Man lässt den Grenadinesirup so hineinlaufen, dass er zu Boden sinkt und für einen ansprechenden Farbverlauf sorgt.

Don't_speak 发表于 2008-4-24 12:39

mm介绍下入门工具如何？$送花$

fensterglas 发表于 2008-4-24 14:04

高手高手$支持$ $支持$

香奈儿 发表于 2008-4-24 21:51

原帖由 Don't_speak 于 2008-4-24 13:39 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm介绍下入门工具如何？$送花$

入门工具必买的是Shaker,,专门的量筒，因为Rezept上大多都是以CT为计量单位，不买这个量吃不准。。然后就是入手杯子，从Longdrink，到Wisky 的那钟矮胖杯，到圆圆的Cocktailsschale，到Martinin的倒三角杯。最最主要的还是品种超多的酒（Rum, Martini，wodeka，Gin, tequila, cachaca，各种Lique.）和果汁（Orangesaft，Ananassaft，之类的），果蜜（sirup），，往往一杯酒要用4，5样东西，所以这些算是必备的。$m28$

leaund44 发表于 2008-4-24 22:10

$ok$ $ok$ $ok$

香奈儿 发表于 2008-4-26 23:28

Flamingo

Basis: weißer Rum
Glas: große Cocktailsschale
http://blufiles.storage.live.com/y1pwZXD_G42p13GwyDjGTJ_jLVJZjoVkQcwlvxPUDeEta_NEqUgjRwLcEtTcHAWIlIkhWlKhRPQo-g

Zutaten:
3 cl weißer Rum
Saft 1/2 Limette
2 cl Ananassaft
1 Dash Grenadine
http://blufiles.storage.live.com/y1pwZXD_G42p12kK6DdIyaHccfdBo2GkWVu-AVkzuTbIl1CtknDmckmyrW35UzVgqhblg_PGvptS6M

香奈儿 发表于 2008-4-26 23:31

Long Island Ice Tea

http://blufiles.storage.live.com/y1pwZXD_G42p11dTk_-HoAzEN8e2y8hsJFhFqelpw3I80LMDXQSyWyEnRSqroW-MO-1-LkoqL1Pgtc

Zutaten:
4 cl Wodka
3 cl Zitronensaft
3 cl Tequila
3 cl Gin
3 cl weißer Rum
1 Dash Cola
http://blufiles.storage.live.com/y1pwZXD_G42p13bcy_hCORqpnrM6ixm-zJqi8a1AeH8XtgosVNhmnvv7rSBU5zzXX1PZg2twvOOhU0

yooyoo_8860 发表于 2008-4-26 23:45

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kiwi-rr 发表于 2008-4-27 13:02

看起来真不错啊$送花$ $送花$ $送花$

kinoko 发表于 2008-4-27 19:50

太强了好漂亮:o $支持$
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