mona711 发表于 2008-5-6 12:29

lz啊,意大利的食物,似乎都是很黏呼呼的,但是让人大快朵颐,你这个让我想起了千层面,
哎呀,这些东西都是嗷嗷的好吃!;)

Vivien.WW 发表于 2008-5-6 13:11

楼主MM麻烦你把第1张照片和第2张照片上的文字说明一下比如这些原料的中文名字之类的

很想学,可是连字都看不清楚。$m4$ $m4$ $m4$

wyb218 发表于 2008-5-6 14:16

原帖由 Vivien.WW 于 2008-5-6 14:11 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
楼主MM麻烦你把第1张照片和第2张照片上的文字说明一下比如这些原料的中文名字之类的

很想学,可是连字都看不清楚。$m4$ $m4$ $m4$

我只能把截图弄的清晰一些,这样你就可以把字看清楚了

原料的中文名我连自己都不知道,因为我买的材料就是这个样子的.只要在超市里找到"GLAND'ITALIA"这个牌子,几个主要材料都在了

另外,第二张图片的HAM,就是通常我们说的火腿,外国人切的很薄夹面包里的那种.

第一个材料就是:CANNELLONI的那个卷卷,是最大的那个黄盒子
第二个材料就是红酱: SUGOGASA酱(通常煮意大利面也用这个酱)最大的那个玻璃瓶子就是
第三个材料是白酱: FUNGHI酱(上面一排最后一瓶白色的玻璃瓶)
(上面三个材料就是在GRAND'ITALIA这个牌子可以找到)
第四个材料是一种粉状的DD叫MARJOLEIN,我不知道中文怎么说不好意思.(英文叫marjoram)
第五个材料就是鸡蛋
第六个是肉糜(这个不用我解释了吧,就是包饺子通常用的肉)
第七个SCHOUDERHAM,就是之前解释了第二个图片的.通常我们说的火腿,外国人切的很薄夹面包里的那种.
第八个材料,这个比较难解释,其实就是我们中国人说的汤料,但是这里的人是做成一块一块的,在热水里煮化了就变成汤了(这个你可以去超市找,有不同种类的,做这个菜用牛肉或者鸡肉比较好)
第九个材料 就是盐和胡椒粉

我希望,我以上的解释可以帮到你.第二张图片的意思就是,需要把那个火腿切碎,切成我图片这样的小片.

wyb218 发表于 2008-5-6 14:17

原帖由 mona711 于 2008-5-6 13:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
lz啊,意大利的食物,似乎都是很黏呼呼的,但是让人大快朵颐,你这个让我想起了千层面,
哎呀,这些东西都是嗷嗷的好吃!;)

是的,是的,意大利食物虽然做法大同小异,但是味道却可以千变万化

我是最喜欢意大利菜了,每次去意大利都吃个够,自己做的还是没那么正宗啊:)

Vivien.WW 发表于 2008-5-7 14:40

啊,太麻烦MM了,真的谢谢哈,我做好了,也来汇报的说。$m15$
原帖由 wyb218 于 2008-5-6 15:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


我只能把截图弄的清晰一些,这样你就可以把字看清楚了

原料的中文名我连自己都不知道,因为我买的材料就是这个样子的.只要在超市里找到"GLAND'ITALIA"这个牌子,几个主要材料都在了

另外, ...

wyb218 发表于 2008-5-7 22:00

原帖由 Vivien.WW 于 2008-5-7 15:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊,太麻烦MM了,真的谢谢哈,我做好了,也来汇报的说。$m15$


不客气~!!! 等你来汇报哈:D

wyb218 发表于 2008-5-18 22:59

今天顶贴日;)
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查看完整版本: 意大利风情-cannelloni(附做法)!!