☆★☆★☆ 发表于 2008-5-8 19:53

江南风味-----咸鱼烧肉p3更新

原料:咸鱼干---亚洲店有卖,1,8欧4根
    猪肉---五花肉最香,不过考虑脂肪还是选了瘦的

作料:料酒,糖,盐,姜,少许酱油

做法,肉去血水,咸鱼洗下,如果太咸,建议多泡点,不过亚洲店的不是很咸,直接切好放油里开炸...放姜啊,注意

然后放如肉一起翻抄,并放大量料酒和少许糖和酱油,盐的分量看鱼的咸度拉,最后加水,开始炖吧,我是高压锅

用了40分钟,因为一定要把鱼的味道烧到肉里面去啊..哈哈...总之太香太香了$m32$，

http://www.dolc.de/forum/attachments/20080509_0a536635de1c0618b9c6hURh9jSYFcCD.jpg

http://www.dolc.de/forum/attachments/20080509_7950540290f16ecc1664BaIV3t1U92Vx.jpg

[ 本帖最后由 ☆★☆★☆ 于 2008-6-14 11:20 编辑 ]

龙眼啊龙眼 发表于 2008-5-8 19:58

super, other mm$m15$ $m15$

☆★☆★☆ 发表于 2008-5-8 20:00

$x19$ $x19$ $x19$ 哈哈,我都转世好几代了,怎么沙发就露馅了呢$x19$

mona711 发表于 2008-5-8 20:05

$支持$ $送花$ $送花$

香奈儿 发表于 2008-5-8 20:21

五星居然也来了，，欢迎欢迎$送花$

FrankLee 发表于 2008-5-8 20:27

今晚非被你们饿死我不可啊啊啊啊$怒吼$ $怒吼$
又是咸鱼又是香肠的
一会我夜里来放我做的咸肉，哼哼

mona711 发表于 2008-5-8 20:28

原帖由 FrankLee 于 2008-5-8 21:27 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
今晚非被你们饿死我不可啊啊啊啊$怒吼$ $怒吼$
又是咸鱼又是香肠的
一会我夜里来放我做的咸肉，哼哼

超级玛丽娅，快来看啊！！！

FrankLee 发表于 2008-5-8 20:34

看我深夜发咸肉
嘿嘿

☆★☆★☆ 发表于 2008-5-8 20:39

原帖由 FrankLee 于 2008-5-8 21:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看我深夜发咸肉
嘿嘿
$x19$ $x19$ 哈哈,谁怕谁,过几天我趁你们不注意,就发酱肉

leopold 发表于 2008-5-8 20:40

:cool: :cool: :cool:
页: [1] 2 3 4
查看完整版本: 江南风味-----咸鱼烧肉p3更新