原帖由 rainbow929 于 2008-5-10 13:06 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
正解!!!$高$ $高$
额昨晚在网上查到木瓜银耳炖排骨来着,结果,1,没有银耳,2,没有排骨.只好凑合着炮制出:木瓜红枣枸杞gulasch.
用那种慢锅炖了一晚上,今早起来一尝,巨失败...不是说木瓜有软化肉质的作用么?结果 ...
呵呵，我觉得也是，有些肉约煮越硬。
我也觉得，天气温度没有很高，可是太阳太大，而且特强烈。
刮风的缘故，穿少也不好。。。$郁闷$
原帖由 龙眼啊龙眼 于 2008-5-10 11:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很不错呢，不过红枣看起来还没煮透吧？
嗯，我不爱吃烂烂的东西，所以红枣是最后放进去闷的，也就是用余火煮了3分钟就结束了，这样我还能吃的下去，不然
正锅都是红枣味$汗$ $汗$
原帖由 蛇妖MM 于 2008-5-10 11:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嫩真的大半夜煮汤喝？:o :o :o
嘿嘿$汗$ $汗$
原帖由 橙子色的猫 于 2008-5-10 12:58 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
lz，你的汤真的不够火候儿。在中国我都吃的是银耳莲子羹$害羞$
要把银耳煮化的，拿勺一舀不是液体状的，是粘了吧唧的稠装物，莲子啊枣啊枸杞啊，都煮烂了。
偶知道亚，以前做的也是粘了吧唧的，基本喝2口就仍了，俺喝不下去亚，这次特意做的火小些呢$汗$ $汗$
原帖由 gerdhilbig 于 2008-5-10 14:00 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也觉得，天气温度没有很高，可是太阳太大，而且特强烈。
刮风的缘故，穿少也不好。。。$郁闷$
其实就是太阳大，坐在BUS里面闷死了，再加上洋人身上那股味。。。。
原帖由 小瓶盖儿 于 2008-5-10 14:09 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗯，我不爱吃烂烂的东西，所以红枣是最后放进去闷的，也就是用余火煮了3分钟就结束了，这样我还能吃的下去，不然
正锅都是红枣味$汗$ $汗$
哎，如此的话还不如生吃，多有嚼头？ $m12$
出去了几个小时，人巨多，太阳是很大，不过还不算太热。挺享受啊。
今天我也弄点燕窝来喝喝。$m12$
原帖由 龙眼啊龙眼 于 2008-5-10 16:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哎，如此的话还不如生吃，多有嚼头？ $m12$
。。。。。。。嫩不知道银耳泡好以后用水钞一下就可以凉拌了嘛，很脆滴
俺经常吃
原帖由 rainbow929 于 2008-5-10 13:06 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
正解!!!$高$ $高$
额昨晚在网上查到木瓜银耳炖排骨来着,结果,1,没有银耳,2,没有排骨.只好凑合着炮制出:木瓜红枣枸杞gulasch.
用那种慢锅炖了一晚上,今早起来一尝,巨失败...不是说木瓜有软化肉质的作用么?结果 ...
德国木瓜？我上次吨了木瓜排骨。甜不甜咸不咸的。。郁闷死我了$m32$
。。。。。。。嫩不知道银耳泡好以后用水钞一下就可以凉拌了嘛，很脆滴
俺经常吃
恩恩，银耳炒肉片也很好吃的