urlaub1983 发表于 2008-5-12 13:31

原帖由 iamleaving 于 2008-5-11 21:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不错不错的说，有滋润的女人就是不错的说。到时候千万记得叫我去吃饭啊：）

嘻嘻嘻嘻嘻 $m12$

Schorndorf 发表于 2008-5-12 16:05

看来LZ也是杭州人。上次回去去了吴山广场边上的饭店皇饭儿，他家作的香爆鳝段真是美味的不得了。

yooyoo_8860 发表于 2008-5-12 17:02

不错不错,清淡又营养,喜欢杭帮菜~~~~~

fifi 发表于 2008-5-12 18:02

原帖由 猪爸爸 于 2008-5-11 21:18 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
回国时还慕名去杭州楼外楼尝四大名菜。不知道怎么走，坐Taxi去的，司机说这家是给外地人吃的，结果真的让人失望，除了东坡肉还不错，可惜就一块。两个人吃了6个还是7个菜，花了将近400块，不值！

杭帮的来介绍一下 ...
杭州人是不去楼外楼的阿。。。。。我们去红泥，要么外婆家，要么张生记，要么花中城，要么新阳光。

fifi 发表于 2008-5-12 18:04

真当作孽拉，我又想回去吃的类。。。

wyb218 发表于 2008-5-12 20:34

ＬＺ的菜真正宗，让我想家了$害羞$

zprx 发表于 2008-5-12 21:57

回复 门槛 的帖子

这是我看到的最好的最标准的配方与制作流程    $送花$
不过提一些小小的建议，从图片看龙井虾仁在上浆过程中蛋清过多，淀粉过少，虾的光泽感不够，龙井虾仁在烹饪过程中不加盐只加少许味精，并且茶叶只取其汁一起烹炒，茶叶是最后撒上去的。

arbeit1982 发表于 2008-5-12 22:50

杭邦菜最家常，材料也很平常，都是按着家里人的口味做的
我从来就么有想过我妈做的菜是不是正宗的说，o(∩_∩)o...
LZ并不是杭州人，将来肯定会是，但她在德国这么恶劣的环境里，用一点都不秀气的材料健康地做出家里的味道
就是最棒的！$高$

sweetleslie 发表于 2008-5-15 17:16

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nepfie 发表于 2008-5-16 11:25

我最喜欢吃的就是粤菜和杭帮菜了，张生记，红泥都去过，在上海也有，好吃得都流连忘返了！夏天吃清淡的，LZ得菜真好，听见名字就想进来看看。 $m15$
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查看完整版本: 杭帮菜 —— 龙井虾仁 & 芦笋竹荪汤