芷影 发表于 2008-5-22 11:04

馄炖

这段时间被地震弄得心情很沉重，整天泡在地震专栏版块里。觉得在大自然面前，生命真是脆弱渺小。所以更应该珍视生命的权利，好好地活着。

发一个前段时间做的馄炖。


http://i27.tinypic.com/orsfp2.jpg

芷影 发表于 2008-5-22 11:09

红油抄手......一直没太明白馄炖云吞和抄手的区别。我们那里这样的叫云吞，馄炖是皮很薄比较小馅也很少的类似食品，和福建的扁食很象。抄手是四川叫法吧，是指云吞还是指馄炖呢？$frage$

http://i32.tinypic.com/14vk7pz.jpg

葡萄仔 发表于 2008-5-22 11:10

有几个馄饨好像没包紧，下锅不会露馅吗？$考虑$

芷影 发表于 2008-5-22 11:11

原帖由 葡萄仔 于 2008-5-22 12:07 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有几个馄饨好像没包紧，下锅不会露馅吗？$考虑$

别提了，每次都教他们包，第二次仍旧不会继续教......所以包出来是千奇百怪各不相同。

只要有一个角蘸水粘紧了就可以了，一下滚水皮和馅会自动粘在一起。

[ 本帖最后由 芷影 于 2008-5-22 12:18 编辑 ]

芷影 发表于 2008-5-22 11:13

随便做了几个小凉菜。

http://i32.tinypic.com/2uepa42.jpg

芷影 发表于 2008-5-22 11:15

http://i25.tinypic.com/syrqx4.jpg

芷影 发表于 2008-5-22 11:16

http://i26.tinypic.com/2ez1aap.jpg

oujisama 发表于 2008-5-22 11:16

$送花$ $送花$ $送花$

芷影 发表于 2008-5-22 11:17

祝大家好胃口，天天快乐！


http://i30.tinypic.com/2z4jmex.jpg

Sonic_Germany 发表于 2008-5-22 12:15

有两个菜看来是天天做。$害羞$
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