yongyuan 发表于 2008-6-6 21:29

当生菜遇上蚝油

编辑图片时看到这个边框，灵感顿来:D
当生菜遇到蚝油，发生了一段美丽的故事：
广东菜系，生菜最美味的做法就是：滚水烫生菜后摆盘，炒锅热油爆大蒜，喜辣者可像偶这样爆上几颗干辣椒，爆出香味后加到烫熟的生菜上，然后浇上蚝油
生菜和蚝油，注定美丽的邂逅;)

[ 本帖最后由 yongyuan 于 2008-6-6 21:37 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2008-6-6 21:31

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adatyan 发表于 2008-6-6 22:35

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kikikaka 发表于 2008-6-6 22:38

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celinecy 发表于 2008-6-6 22:39

$m19$ 以前在广东就很喜欢这种吃法...

sternin 发表于 2008-6-6 23:13

想问耗油是在菜摆盘后直接浇上去吗？$送花$ $送花$

nepfie 发表于 2008-6-6 23:21

也是我爱吃的一道粤菜，简单又好吃。 $握手$$握手$ 夏天生菜很多，正好可以做这道菜。$送花$
蚝油还可以做什么啊？家里一大瓶，发愁用不掉呢。

yongyuan 发表于 2008-6-6 23:53

原帖由 sternin 于 2008-6-6 23:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
想问耗油是在菜摆盘后直接浇上去吗？$送花$ $送花$


就是摆盘后直接浇上去，然后再拌均匀，就可以享用了

糖醋黄花鱼 发表于 2008-6-7 00:03

我经常这么做生菜$m12$
味道绝对好

minchow 发表于 2008-6-7 00:18

这种做最简单 , 又好7$支持$

stoneg4 发表于 2008-6-7 00:18

$送花$ ~~~夏天吃很舒服的一道菜$送花$

mona711 发表于 2008-6-7 00:25

原来是这么做的。。。

斑马 发表于 2008-6-7 13:04

原来生菜是煮的。我一直做耗油生菜都是下锅炒得 $汗$ 还是用水抄一下更健康啊

Alster湖 发表于 2008-6-8 20:29

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saint_para 发表于 2008-6-8 21:02

还是这样好，我bf就是生菜和耗油一起炒，汤汤水水的，难怪做出来感觉不像耗油生菜，现在知道了，谢谢lz$kiss$
教育过偶bf了，呵呵

冰姗 发表于 2008-6-8 21:40

原帖由 nepfie 于 2008-6-6 23:21 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
也是我爱吃的一道粤菜，简单又好吃。 $握手$$握手$ 夏天生菜很多，正好可以做这道菜。$送花$
蚝油还可以做什么啊？家里一大瓶，发愁用不掉呢。

豆芽也可以这样做的，我家的都喜欢吃

大弱 发表于 2008-6-9 18:18

最爱，在国内每次出去吃饭必点菜！
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