ao615 发表于 2008-6-8 16:37

虎皮尖椒+懒人烤肠

掌柜的又上菜了。
听葡萄斑斑的话，这次有了详细的过程。但是又不知道该不该写在“留学快餐”里面。

ao615 发表于 2008-6-8 16:37

虎皮尖椒
成品图
http://byfiles.storage.live.com/y1pZuISQHltvX8aAscdQ3jv_LAJlnJWMx5wpEep9s6ESDzBZrosIN9IdGWIyfS9GeziWUn88EVIDn0

尖椒是在土店买的，有点辣。

[ 本帖最后由 ao615 于 2008-6-8 16:39 编辑 ]

ao615 发表于 2008-6-8 16:41

首先要处理肉丁。
猪肉切丁，用盐，生抽，老抽，十三香，料酒腌一下。
入油锅， 大火快炒，盛出。
http://byfiles.storage.live.com/y1pZuISQHltvX-Ud_n67oqYknN_bL3Hnl_Rw5z79EGNikqCc1DfGV_4AcU0B60P__zU2wlsZaKp7wU

ao615 发表于 2008-6-8 16:42

尖椒取出籽，将炒好的肉丁塞进去。
http://byfiles.storage.live.com/y1pZuISQHltvX9M7A0XIpEpGh0POOOfDx3LPznpBTvkhommnGbnjMQI4C9yTmETHV8rFTuZp4f4slY

ao615 发表于 2008-6-8 16:44

热煎锅，加少许油， 把煎椒放进去，见到有虎皮形成即可。
http://byfiles.storage.live.com/y1pZuISQHltvX9fqigP7E_Xn3Tu9R_ZetIyDHyFWA6bxACwtMdCTXNbnKF60vb6FOrhzHuCijP9Nr0

这个菜的特点就是超级下饭。

ao615 发表于 2008-6-8 16:47

懒人烤肠
相信大家都有不愿意做饭的时候，烤肠就快多了。

首先，将小面包和烤肠烤到这个状态，两面焦黄。
http://byfiles.storage.live.com/y1pZuISQHltvX8DYnuSCWD56IoJ3V1wzNMrqxksB0zUCh8p28wd_p_BOyS-YBUE8YK2Vbb0w_dvKnI

ao615 发表于 2008-6-8 16:49

将小面包剖开，里面加入少许烤洋葱末。
http://byfiles.storage.live.com/y1pZuISQHltvX9BUX10sq9SUEF1WOFbn7HG3OMzlnv_2Y0W6I5rUsSHrf8o5inQbrZBZCmYI_38dYE

洋葱末的包装
http://byfiles.storage.live.com/y1pZuISQHltvX9rg8pmyjBi834p6_AhKCNnCF9UekqDpiOTf6sb2hlKJZZfEQtM9R9BJmj8F-h7nKI

ao615 发表于 2008-6-8 16:51

抹上芥末就可以了。
http://byfiles.storage.live.com/y1pZuISQHltvX8Gmv9H-sJTUlEkv5Hdnt44iCPuK-RkiMAW6BKFr3WPAP2JLxqNce661dVximDuMmE

这个太简单，大家轻拍阿
。

sindy204 发表于 2008-6-8 16:52

$m17$ $m17$ $m4$

fcyfcy1 发表于 2008-6-8 16:55

$支持$ $支持$ $支持$

focusblue 发表于 2008-6-8 16:58

$送花$ $送花$

.柒` 发表于 2008-6-8 17:05

我今天吃的很饱

kiwi-rr 发表于 2008-6-8 17:06

我也那么做尖椒，好吃下饭。。就是尖椒不辣，没有国内的吃的爽

ao615 发表于 2008-6-8 17:15

原帖由 kiwi-rr 于 2008-6-8 17:06 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也那么做尖椒，好吃下饭。。就是尖椒不辣，没有国内的吃的爽
同感。

mimi27 发表于 2008-6-8 17:16

再赞$m22$

ao615 发表于 2008-6-8 17:25

原帖由 mimi27 于 2008-6-8 17:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
再赞$m22$
昨天，我发照片了，不知道你看没看见。:P

肖小猴 发表于 2008-6-8 17:50

我的口水又开始流了$m4$

不行，赶紧去找点东西吃$m13$

闪猴，飕飕

杨桃 发表于 2008-6-8 18:22

虎皮尖椒很有创意啊$支持$ $支持$ $支持$

kittycat 发表于 2008-6-8 18:24

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ciric 发表于 2008-6-8 19:21

烤肠让我想起了宜家

昵称已满 发表于 2008-6-8 20:22

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yooyoo_8860 发表于 2008-6-9 11:34

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我家有一度天天吃小面包+烤肠~~~~~

ao615 发表于 2008-6-9 20:54

谢谢版主高亮！

puccalala 发表于 2008-6-9 21:09

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Lining 发表于 2008-6-9 21:19

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mona711 发表于 2008-6-9 21:28

lz， 你那个辣椒，吃起来辣不辣啊？

还有，肉那么塞进去很麻烦，如果我直接用肉和辣椒炒，估计差不多吧？

ao615 发表于 2008-6-9 22:26

原帖由 mona711 于 2008-6-9 21:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
lz， 你那个辣椒，吃起来辣不辣啊？

还有，肉那么塞进去很麻烦，如果我直接用肉和辣椒炒，估计差不多吧？
这个辣椒是微辣。
有个别的是非常辣。
如果直接炒，效果就会差很多。
你就不能确定会产生虎皮。
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