原帖由 hasecui 于 2008-6-28 23:32 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
在中国的西餐总厨总是让我联想到在德国的中餐总厨$汗$
我还是比较倾向于在中国的中餐总厨和在德国的西餐总厨可能比我上一句里说的两位水平更高一点:P
那当然了，后两者做的都是自己的“母”菜系嘛。
不过国内大酒店的能做到行政总厨的中国人，实力也跟到中国去做行政总厨的外国人差不多了，差就差在语言上---当然跟留在国外的大厨肯定还有距离的。
原帖由 Blüte 于 2008-6-28 23:47 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
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嫩把最后那个冒号去掉
原帖由 suki2007 于 2008-6-28 23:46 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
http://cache.tianya.cn/publicforum/content/no11/1/578038.shtml:)
打不开呀，错的？？$frage$
原帖由 stella_0183 于 2008-6-28 23:32 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$握手$ $握手$
客观得说,这个男的在他的行业里,算是比较成功的人士了
一般我们外人不了解的行业,总觉得听上去厨师很差的
其实在行业内部,或者餐饮业,酒店业,他这个位置说出去,有点份量的
这也是为什么他老婆 ...
大S很懂行啊
http://cache.baidu.com/c?m=9d78d513d9d430ab4f9b93697c60c015134381132ba6d7020ca38438e0732841506793ac57250775d5d27d1716de4d4b9cf72103411453bd8cc9f85dabbc855e289f5630676ff75612a20edfcd5151c037e02bfed919f0bb8025e2abc5a4dc4323cd44727b97f1fb4d7612dd19f0033192b1e839022861ad9b33728e5f636edf7d4fec01bfa2256f749ceb981909d42aa7274ac4f37ee32912c242f802477301bd0ef6580f7d61b41267b81b2075cfb71bb0763f5723c11bf2fbd6b79f09ca9c9177cfa5dcae59d33bb599a1aa2e093105a471a9abb9e663371015d8bcdd01c436e7ac9ffa0ab24589474bbb2b702f69ca60&p=85769a4382934ea95fa7c03c1307&user=baidu
前女友照片，我居然8出来了
不发言啦，压根没看文章。:cool:
原帖由 hasecui 于 2008-6-29 00:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那我还是觉得中国的中餐总厨要比德国的西餐总厨水平高。我们都吃过中餐和西餐，不说个别菜，平均水平还是中餐比西餐难度高，更好吃。:P
语言也不能这么比呀，有多少在中国的西餐总厨会当地语言的啊，那我们中 ...
你第一句把我看晕了，到现在还是不太转过来。
第二句我同意，但是国内的国际品牌的酒店1方面总经理基本上是老外，每天早会都外语平常有事直接找部门经理，不会外语总厨没法沟通。另外一个酒店成文的东西都用外语，总厨英文不好也很麻烦，可订货单盘点表都不行啊。 所以 英语不好做不上去的。
看得头晕眼花也没看完,天涯的贴真长!
婚礼确实漂亮, 不过不羡慕,太夸张了,大概有人要说我酸葡萄了 $害羞$ 嘿嘿
不过看到这个男的居然有两个私生子, 这女的还这么兴高采烈的和他结婚, 我就晕了, 国内真的没男人了吗?
原帖由 小狮子MM 于 2008-6-29 00:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
大S很懂行啊
我以前在酒店工作过的呀,所以比较了解的呀
我们那时候总厨是外国人,我们部门经理也是德国人
但,就连我们部门经理跟总厨都是搭不太上话的:P