感性动物 发表于 2004-4-21 15:56

火热得心型蛋糕~~~

呵呵,看起来还不错吧。第一次做这种类型得蛋糕。开始还有些紧张,生怕失败。结果基本还不错。。如果大家有兴趣也可以试试。。。

Beta 发表于 2004-4-21 16:05

好看,配上sahne,再加上一杯咖啡,好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~$嘎嘎$ $嘎嘎$ $嘎嘎$ $嘎嘎$ $嘎嘎$ $嘎嘎$

感性动物 发表于 2004-4-21 16:08

至于蛋糕底就不多讲了,主要是上面的东西和类似果冻得配料。如果大家感兴趣得话我再写给大家。。。

怡蒙 发表于 2004-4-21 16:10

偶感兴趣,楼主快点贴出来吧,多谢啊!!!

感性动物 发表于 2004-4-21 16:12

最初由 Beta 发布
好看,配上sahne,再加上一杯咖啡,好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~$嘎嘎$ $嘎嘎$ $嘎嘎$ $嘎嘎$ $嘎嘎$ $嘎嘎$

嘿嘿,没错,我就是配着CAPPCINO吃这个蛋糕的。味道纯正极了~~你说的配上SAHNE,有何高见?

感性动物 发表于 2004-4-21 16:18

最初由 makus911 发布
一定花了不少工夫吧!!?

恩,还好啦。。就是摆得时候费了点时间。。。

感性动物 发表于 2004-4-21 16:22

最初由 怡蒙 发布
偶感兴趣,楼主快点贴出来吧,多谢啊!!!

别急,这就写方子

感性动物 发表于 2004-4-21 16:35

(针对蛋糕表面):

原料:
一瓶KIRSCHE罐头
一包TOTENGUSS
糖70到100克,据个人口味
做法:
1。先将罐头里得KIRSCHE一颗颗按心型由外圈向里依次摆放;一瓶KIRCHE刚好够摆,KIRSCHE罐头里得汁不要丢掉,后面有用。
2。将TOTENGUSS,糖,250毫升得KIRSCHE汁放入锅中慢慢搅匀。
3。开火预热,当炉盘温度比较高时,加热2。一般都说加热半分钟,不过个人认为还是要灵活掌握,成败就在此。在加热过程中,应该继续轻轻得搅拌混合物。当加热到合适得时候,她应该呈粘稠状。此时就可以关火了。让她冷却3分钟。
4。最后一步,把冷却过得汁均匀得浇在KIRSCHE蛋糕上面。大功告成!

祝大家成功!!

Beta 发表于 2004-4-21 17:46

最初由 感性动物 发布
嘿嘿,没错,我就是配着CAPPCINO吃这个蛋糕的。味道纯正极了~~你说的配上SAHNE,有何高见?

偶也不知道,8过味道是很好,,,偶是看朋友们吃这种水果蛋糕的时候,都会配着自己打得sahne的,所以也这么吃嘎

jackydql 发表于 2004-4-21 18:52

ding
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