绍兴师爷 发表于 2008-7-13 15:28

夏日小宴师门群雄

绍兴师门一众吃客开始抱怨，老久没吃师爷做的大菜了。师爷立即和兄弟姐妹门拍板，这个周六，老子请客。

卤口条----这是俺的绝活，连连个平时不碰肉的小姑娘也狂吃不停，可惜就这一盘，吃完为止。

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凉拌麻辣土豆丝----哈哈，这个不说了，一直很受欢迎。

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凉拌折耳豆腐----师爷的新创菜式，豆腐是自己用黄豆做的，豆腐在拌之前先进冰箱冷藏后取出。拌上碾碎的腰果和切碎的折耳根(又叫鱼腥草)，沙茶酱用油烧热后淋在豆腐上就成。香味及其独特，一上来就被风卷谗云。

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无肉令人瘦，无竹令人俗。若想不瘦又不俗，每天一盘笋烧肉。---- 这样的笋烧肉，这次一共吃了5盘。绍兴师门，想找出一个瘦人或者俗人都很难。

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酸菜茶树鱿鱼汤

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绍兴师娘做的南京咸水鸭，很香哈。

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罗宋汤----这个汤，酸酸甜甜，夏天吃很实在

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香煎霸王鱼，味道不说了。

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俺开始上次，师娘开始摆桌子

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开吃!!!!

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祝大家周末开心!!!

海底精灵 发表于 2008-7-13 15:31

大沙发$送花$
太馋人了:(

fanfanqing 发表于 2008-7-13 15:35

支持家宴$支持$ $支持$

ringo 发表于 2008-7-13 15:40

$m15$ $m15$ $m15$ $m15$

我有一个小白猪 发表于 2008-7-13 15:51

师爷出手，都是精品啊$支持$

经典小企鹅 发表于 2008-7-13 15:58

啊!!!!!让口水淹没我吧$m4$ $m4$ $m4$

pinkpinky 发表于 2008-7-13 16:57

笋烧肉好诱人啊!!!!!!!!!!

susanuse 发表于 2008-7-13 17:19

折耳根在什么地方买的???

Blüte 发表于 2008-7-13 17:33

$支持$ $支持$

非一 发表于 2008-7-13 17:47

我的口水呀，满地$郁闷$

绍兴师爷 发表于 2008-7-13 17:57

原帖由 susanuse 于 2008-7-13 17:19 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
折耳根在什么地方买的???

院子里长的

prune 发表于 2008-7-13 18:00

口水啊
一般来说，人多 做的菜太多卖相就很难那么雅，师爷家的菜，好吃还美观 有情调啊$送花$

香奈儿 发表于 2008-7-13 18:08

$高$ $高$ $高$ $高$

colstream 发表于 2008-7-13 18:17

偶bf也绍兴di，差距怎么就这么大呢$m4$ $m4$

mainzdoudou 发表于 2008-7-13 18:21

写个做法吧？？

ying_yzzy 发表于 2008-7-13 18:23

好像是自己种的！

原帖由 susanuse 于 2008-7-13 17:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
折耳根在什么地方买的???
我也想吃！:(

兔牙牙 发表于 2008-7-13 18:26

太漂亮了。$送花$ $送花$ $送花$

我做盐水鸭，每次切的都不好看。看师爷的切的这么整齐，是机器切的吗？$汗$

笋烧肉，最爱啊。德国哪里有卖笋的？

绍兴师爷 发表于 2008-7-13 18:39

是用手工切的。

告诉你一个秘密哈，把切的不好看的埋在盘子下面就行了，哈哈。

笋干是家里老妈晒的，呵呵。

fifi 发表于 2008-7-13 18:58

各个笋是乐笋伐？？$frage$

Y宝宝Y 发表于 2008-7-13 19:28

原帖由 绍兴师爷 于 2008-7-13 17:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


院子里长的
还有折耳根的种子卖阿？中国买的吗？

花火 发表于 2008-7-13 19:45

师爷出品，必属精品！$支持$

酸牛奶 发表于 2008-7-13 20:07

桌子左边的怎么能够到 右边的菜呢，这么远 :(

Lys 发表于 2008-7-13 20:12

太诱人了

faxian 发表于 2008-7-13 20:22

$支持$ $支持$ $送花$ $送花$

pip0424 发表于 2008-7-13 22:27

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芷影 发表于 2008-7-13 23:02

原帖由 绍兴师爷 于 2008-7-13 15:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
绍兴师门一众吃客开始抱怨，老久没吃师爷做的大菜了。师爷立即和兄弟姐妹门拍板，这个周六，老子请客。

卤口条----这是俺的绝活，连连个平时不碰肉的小姑娘也狂吃不停，可惜就这一盘，吃完为止。



要学.......这是我的大爱啊......

芷影 发表于 2008-7-13 23:04

原帖由 绍兴师爷 于 2008-7-13 15:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
无肉令人瘦，无竹令人俗。若想不瘦又不俗，每天一盘笋烧肉。---- 这样的笋烧肉，这次一共吃了5盘。绍兴师门，想找出一个瘦人或者俗人都很难。

真想把我们家那位介绍到你家去，让你见识一下，吃再多的笋烧肉也不胖的人......:(

Aquaspirit 发表于 2008-7-14 12:01

likor 发表于 2008-7-14 12:17

口水哗哗流啊$送花$ $送花$

Eva2005 发表于 2008-7-14 12:38

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