萍聚 › 健康饮食 › 腌好的咸蛋怎么储存啊？

urlaub1983 发表于 2008-7-18 22:40

腌好的咸蛋怎么储存啊？

上次试验腌了十个
40天的时候刚刚好
但是一个人吃不完
就泡盐水里没管
结果最后剩下的四五个咸的没法吃
这次一共腌了20个
月底就好了
可是不知道怎么储存
是从盐水里拿出来像一般的生鸡蛋那样放冰箱还是一次全煮了？
这次不想再扔了
好心疼 $郁闷$

Yuki.yue 发表于 2008-7-19 01:34

全煮了？咸蛋要煮的吗？$m28$

八啊八啊八啊 发表于 2008-7-19 01:38

原帖由 Yuki.yue 于 2008-7-19 01:34 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
全煮了？咸蛋要煮的吗？$m28$
姐姐，你加咸蛋不煮直接吃么$汗$ $汗$

Yuki.yue 发表于 2008-7-19 01:53

回复 板凳 的帖子

从小就不吃咸蛋$m13$ $m13$
难怪上次我弄出来是那个死样子
还逼着gg吃了2个$m22$

八啊八啊八啊 发表于 2008-7-19 01:57

原帖由 Yuki.yue 于 2008-7-19 01:53 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
从小就不吃咸蛋$m13$ $m13$
难怪上次我弄出来是那个死样子
还逼着gg吃了2个$m22$
$m14$ $m14$ 难道是生的咸鸡蛋，你加gg吃了两个:o :o

Yuki.yue 发表于 2008-7-19 02:32

回复 门槛 的帖子

$m27$ 是滴。。。

Lining 发表于 2008-7-19 09:52

$汗$ $汗$ $汗$

吃鱼的虾米 发表于 2008-7-19 11:05

我家我妈都是从盐水里捞出来后直接放到冰箱的保险层，吃的时候再拿出来煮:)

ciric 发表于 2008-7-19 12:37

咸蛋难道不是煮好了腌的吗,怎么还是先腌吃的时候再煮?
我以前做过很好的啊,没问题的

[ 本帖最后由 ciric 于 2008-7-19 14:33 编辑 ]

ao615 发表于 2008-7-19 12:42

可以和好朋友分享。

urlaub1983 发表于 2008-7-19 13:01

$m28$

真是雷啊

urlaub1983 发表于 2008-7-19 13:02

原帖由 吃鱼的虾米 于 2008-7-19 11:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我家我妈都是从盐水里捞出来后直接放到冰箱的保险层，吃的时候再拿出来煮:)

谢谢mm
$送花$

alex_zhang82 发表于 2008-7-19 13:58

原帖由 Yuki.yue 于 2008-7-19 01:53 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
从小就不吃咸蛋$m13$ $m13$
难怪上次我弄出来是那个死样子
还逼着gg吃了2个$m22$
幸好不会中毒，你家GG真老实，让吃什么就吃什么

kiwi-rr 发表于 2008-7-19 14:20

寒。。。。咸蛋迎来一堆雷人回复$m28$

taotie 发表于 2008-7-19 14:31

:D :D :D :D

红茶C 发表于 2008-7-19 14:47

囧~~~~~~~~~~~~~~~~~那个吃了倆生咸鸡蛋的GG
小声问一句,估计不是中国GG吧?要不,没养过猪,还能没见过猪跑么?$m28$

葡萄仔 发表于 2008-7-19 15:11

:D :D

arbeit1982 发表于 2008-7-19 15:16

一群热心的雷鸟。。

urlaub1983 发表于 2008-7-19 15:17

我有罪 $m9$
不该提起这种争议性话题

Baseformula 发表于 2008-7-19 15:58

$汗$
假想了一下，估计要是遇到我的两个朋友，一定吃着没煮过的咸鸡蛋，还要说好吃好吃，$汗$

tonyline007 发表于 2008-7-19 19:24

$送花$
http://ul1.oursky.net/1444663/11.gif

sukisan 发表于 2008-7-20 10:13

晕~~ 还没听说过先煮再腌咸旦的呢，以前在国内买到的咸旦都是生的耶，煮熟了的蛋腌廿多天不发臭啦？那位MM的GG真可爱啊~~生吃咸旦！哈哈

我40天前也腌了10只咸旦，现在被我吃剩两个噜..其实廿多天蛋黄就已经结实见红了，但好象不出油，怎样能让蛋黄出油？有JM知道么？我用的方子是坛子里MM推荐的

非同寻常 发表于 2008-7-20 10:16

大家都太幽默了!:D :D

我不是笨猫 发表于 2008-7-20 14:22

煮好了放冰箱里比较好，这样味道不会变，煮好的食物都比生的容易保存，而且味道也不会变的太厉害

龙眼啊龙眼 发表于 2008-7-20 14:37

这个帖子笑死我了，前面几个人回复太逗了。:D :D :D

滚来滚去滚来 发表于 2008-7-20 17:27

$m15$ $m15$$m15$

[ 本帖最后由 滚来滚去滚来 于 2008-7-20 21:46 编辑 ]

xst666 发表于 2008-7-20 18:28

听妈妈说腌咸蛋用的蛋要用鸭蛋的,楼上的各位都是用鸡蛋腌的么?我还没在德国看见卖鸭蛋的.:)

娃娃妈 发表于 2008-7-20 19:08

德国的鸭大概喜欢避孕,不怎么生蛋吧?

龙眼啊龙眼 发表于 2008-7-20 19:37

原帖由 娃娃妈 于 2008-7-20 19:08 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
德国的鸭大概喜欢避孕,不怎么生蛋吧?
$支持$ :D

weirein 发表于 2008-7-20 20:00

从盐水里拿出来，放到鸡蛋盒子里，之后放在冰箱的保险层里，就可以了。什么时候想吃，就现吃现煮。如果都煮好了放着，这样鸡蛋保鲜的时间短，还容易臭。

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