最近很少下厨房,手艺退步了
好久没有做菜了,周末做了几道,手艺明显下降,5555555第一道,煎火鸡排+烤土豆,煎的时候忘了看火,有点糊了,不过挺好吃的。做法也特别简单
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土豆的切法被猪猪笑话,他说正确的切法应该是切个十字,然后从两边往中间一挤。
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昨天做的糖醋里脊,味道不错,方子是这里的朋友提供的古老肉,但我觉得肉太瘦了,就乱起一个名字了
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这个冬冬,北京人知道叫糊塔拉(音译,不知道该怎么写)是用西葫芦做的,猪猪是上海人对此不屑一顾,气死我了,我很喜欢吃这个,最好再有一碗糜子面粥就更好了。
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吃这个一定要配上一碗蒜汁醋才好吃
http://img.tianyablog.com/photo/2004/4/25/80619_5959.jpg 我也爱吃这个叫糊塔拉的东西
能说说是怎么做的吗,好想吃啊 当然没有西葫芦,就是用这边的菜瓜代替。 兔咪咪做的还是很好呀,看着很有食欲。土豆里夹的是什么呀,是Sahne吗?在北京时妈妈也做过那个饼,很好吃的。不过德国这边有西葫芦呀,每个超市都有,不是叫Zucchini的吗?还是我弄错了。bufu不是天津人吗?$不解$ 菜瓜是什么啊??西葫芦好像到处都是的啊,难道我说的西葫芦跟你们说的不是一个东东???下次发个照片上来,大家对一对! 那个应该叫糊塌子吧 糖 醋 里 脊 要 用 里 脊 肉 做 吧 , 不 能 拿 普 通 猪 肉 。 最初由 bufu 发布
嘻嘻,被我搞糊涂了吧,我那是在和mimi逗啊,而且我也爱说天津话,觉得好玩。
我还以为你是天津人呢,不过我觉得你说天津话很标准,呵呵。原来是北京老乡呀。$哈哈$ 这里有天津老乡,谁??咪咪么?555555555热泪盈眶 我这很爱吃用西葫芦作的这个,不过我们家叫锅塌子。我bf是青岛的,他还会用土豆作,方法差不多,也很好吃,不过不用蘸醋。 Hu Ta Ta °°°lecker!!!!! 什么叫切个十字,往中间挤呀? 兔咪咪,我找不到这里的糖醋里脊的帖子了,你能告诉我在哪里吗?或是你再写一遍方子??好想吃啊!谢谢!!^_^ 那个糊塌子到底应该怎么做啊?教教我吧! 那个饼我们家里人叫做葫芦饼,可以用不同种类的葫芦瓜在做啊,做法和烙鸡蛋饼一样啊,就是把这里的西葫芦搓成细细的丝,和面鸡蛋和到一起,和成希希的那种面胡,加点葱花,盐,糖等调料,搅拌均匀,在平底锅里小火烙就可以了! 烙饼的时候需要的油不多是吧? 那个里脊的做法
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