晚餐-芹菜豆芽菜馅饺子
好吃不如饺子好受不如躺着,我爱吃饺子。原料:芹菜,豆芽菜(因为芹菜不够拿来充数的),猪肉馅250克,鸡蛋一个,香油适量,大葱适量,盐和生抽适量
做法:将芹菜、豆芽菜切碎,加盐,放置20分钟后挤水。然后放入猪肉馅和一个生鸡蛋,因为用的是mett所以很瘦加生鸡蛋和生抽,这样口感好不会很干很硬。如果用一般的hackfleisch因为有肥肉就要加炒熟的鸡蛋,不然会太稀了。 用schnitt lauch代替葱很好,不用洗和切,尝起来还有些韭菜味道 接下来和面 赶皮 包好的饺子 包好后煮也很重要,不然会功亏一溃的
煮饺子一定要用大火,开锅后下饺子,煮的时候一定不要盖上锅盖。第一次开锅后加少量凉水,然后用漏勺顺时针搅动一下,连开三次,可以出锅了 开始吃了?希望不会忘记把煮好的发上来 对不起,已经吃完了忘记拍照了,太好吃了,比韭菜或白菜馅的味道清新而且很鲜,连我家那位不爱吃饺子的都吃了很多。 good idea 楼主好小气~ 就给一个饺子我们看,而且还是生的!抗议~~~~~ 考虑一下想你学习的问题。 最初由 yangliuqing 发布
对不起,已经吃完了忘记拍照了
http://www.revefrance.com/bbs/html/emoticons/112.jpg我真是乌鸦嘴 还剩了些包好的饺子没有煮,明天当早饭,煮熟后一定记住照相给大家看 最初由 yangliuqing 发布
对不起,已经吃完了忘记拍照了,太好吃了,比韭菜或白菜馅的味道清新而且很鲜,连我家那位不爱吃饺子的都吃了很多。
你家里竟然有个不愿意吃饺子的,下次叫我去吃啊, 我非常的愿意的!
你创意很好啊!$佩服阿$ 芹菜好吃嘎,上回包了芹菜牛肉馅的饺子,bf从皱眉头吃到口口叫一级棒 芹菜馅的好吃啊,以前在家里妈妈也常包的,剩下的可以做锅贴,也很香啊。。。
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