汤爆绿芦笋

yangliuqing · 发表于 2004-5-12 18:36

原料：绿芦笋、鲜蘑菇、咸肉、葱姜盐适量

yangliuqing · 发表于 2004-5-12 18:38

绿芦笋可切成菱形也可整根烹饪，蘑菇切片

yangliuqing · 发表于 2004-5-12 18:41

呛葱丝、咸肉、蘑菇片加料酒、鸡精，没有高汤加些水

yangliuqing · 发表于 2004-5-12 18:43

开锅后加盐放芦笋

yangliuqing · 发表于 2004-5-12 18:44

今天的晚餐做成了，鲜美可口，比德国做法好吃一百倍

Sky@Miss · 发表于 2004-5-12 18:50

芦笋加蘑菇，肯定很鲜啊~~~~口水~~~~~~~~~

Sweetcandy · 发表于 2004-5-12 18:52

太香了

qingyun · 发表于 2004-5-12 18:52

八错，流口水

rauber · 发表于 2004-5-13 00:08

你行，饺子吃完了

yangliuqing · 发表于 2004-5-13 07:52

绿芦笋的营养价值比白芦笋高，口味比白的也好，不用削表面的皮，只需把根部稍硬的部分掰掉

duoduo_dd · 发表于 2004-5-13 12:23

咸肉在哪里能买到呀？？国内带来的？

yangliuqing · 发表于 2004-5-13 13:09

咸肉用火腿或者德国的熏肉都行

honeyball · 发表于 2004-5-20 12:30

芦笋加蘑菇,鲜上加鲜阿~~肯定非常美味

MM-lovely · 发表于 2004-5-20 13:05

这个好这个好,明天我也试试!$经典$

xiao9 · 发表于 2004-5-20 15:33

你好像没有去芦笋的皮哈哈，老实说味道是不是想柴禾

yangliuqing · 发表于 2004-5-25 21:32

最初由 xiao9 发布
[B]你好像没有去芦笋的皮哈哈，老实说味道是不是想柴禾 [/B]

白芦笋一定要削皮，但是绿芦笋则截然不同，只要把根部发红的部分掰掉就可以，连皮烧都很嫩嫩的

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