yangliuqing
发表于 2004-5-12 18:36
汤爆绿芦笋
原料：绿芦笋、鲜蘑菇、咸肉、葱姜盐适量
yangliuqing
发表于 2004-5-12 18:38
绿芦笋可切成菱形也可整根烹饪，蘑菇切片
yangliuqing
发表于 2004-5-12 18:41
呛葱丝、咸肉、蘑菇片加料酒、鸡精，没有高汤加些水
yangliuqing
发表于 2004-5-12 18:43
开锅后加盐放芦笋
yangliuqing
发表于 2004-5-12 18:44
今天的晚餐做成了，鲜美可口，比德国做法好吃一百倍
Sky@Miss
发表于 2004-5-12 18:50
芦笋加蘑菇，肯定很鲜啊~~~~口水~~~~~~~~~
Sweetcandy
发表于 2004-5-12 18:52
太香了
qingyun
发表于 2004-5-12 18:52
八错，流口水
rauber
发表于 2004-5-13 00:08
你行，饺子吃完了
yangliuqing
发表于 2004-5-13 07:52
绿芦笋的营养价值比白芦笋高，口味比白的也好，不用削表面的皮，只需把根部稍硬的部分掰掉
duoduo_dd
发表于 2004-5-13 12:23
咸肉在哪里能买到呀？？国内带来的？
yangliuqing
发表于 2004-5-13 13:09
咸肉用火腿或者德国的熏肉都行
honeyball
发表于 2004-5-20 12:30
芦笋加蘑菇,鲜上加鲜阿~~肯定非常美味
MM-lovely
发表于 2004-5-20 13:05
这个好这个好,明天我也试试!$经典$
xiao9
发表于 2004-5-20 15:33
你好像没有去芦笋的皮哈哈，老实说味道是不是想柴禾
yangliuqing
发表于 2004-5-25 21:32
最初由 xiao9 发布
你好像没有去芦笋的皮哈哈，老实说味道是不是想柴禾
白芦笋一定要削皮，但是绿芦笋则截然不同，只要把根部发红的部分掰掉就可以，连皮烧都很嫩嫩的
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