午夜列车 发表于 2008-9-9 14:06

我也来做月饼~小猪猪豆沙月饼

快到中秋节了，看了版主葡萄籽MM的DIY月饼总结贴，决定今年自己也来做月饼啦:D
方子是抄yvonnetyjMM的，链接如下：
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=581478&extra=page%3D1
我没有月饼模子，所以自己做了小猪的造型，觉得也满可爱的$害羞$

月饼入烤箱之前的样子
http://farm4.static.flickr.com/3067/2842126125_e26bc72cb1.jpg?v=0

http://www.flickr.com/photos/11243367@N03/2842126125/
烤好之后，颜色有点白，放上两三天就好了
http://farm4.static.flickr.com/3024/2842126245_71bd0b87bb.jpg?v=0
http://farm4.static.flickr.com/3005/2842126401_5f5696b8de.jpg?v=0
http://www.flickr.com/photos/11243367@N03/2842126245/
http://www.flickr.com/photos/11243367@N03/2842126401/
两天之后月饼回油之后的样子，一窝小猪;)
http://farm4.static.flickr.com/3225/2842961450_0efb31f02c.jpg?v=0
http://www.flickr.com/photos/11243367@N03/2842961450/

[ 本帖最后由 午夜列车 于 2008-9-9 14:10 编辑 ]

brightfuture 发表于 2008-9-9 14:23

好可爱!看着也很好吃的样哦!$支持$

泰迪熊 发表于 2008-9-9 14:26

$支持$ $支持$ $支持$ 收藏了

angelinatan_cn 发表于 2008-9-9 14:28

好可爱，有卖相。。。。

葡萄仔 发表于 2008-9-9 14:41

真可爱~~ $支持$ $支持$

春桃 发表于 2008-9-9 15:10

也太可爱了吧$汗$ $汗$

c76de 发表于 2008-9-9 15:11

太可爱了

ichdich 发表于 2008-9-9 15:52

太可爱了太可爱了

schnell 发表于 2008-9-9 16:34

$m15$ 可爱，可爱！

ying_yzzy 发表于 2008-9-9 18:00

还舍得吃么！$考虑$

sossos 发表于 2008-9-9 18:05

啊呀，好可爱啊！@！！！！！！

goldenfly 发表于 2008-9-9 18:11

:P 超级可爱，好喜欢呀

carolge 发表于 2008-9-9 18:22

太可爱了，mm舍得吃掉吗:D

憨包脸猫咪 发表于 2008-9-9 18:35

有制作方法吗？$怒吼$

午夜列车 发表于 2008-9-9 18:54

原帖由 憨包脸猫咪 于 2008-9-9 18:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有制作方法吗？$怒吼$

MM点我贴子上贴的链接就行了，那个MM的方子我完全照着做的，结果口感很好，两天之后月饼已经很柔软了:)
至于小猪造型，就是包好的饼胚上面贴上用饼皮面团捏成的小猪耳朵，眼睛和鼻子。MM也可以按自己的心意随意造型，像小时候玩橡皮泥一样:D

酸牛奶 发表于 2008-9-9 21:11

$支持$ $支持$ $支持$

aotubmw 发表于 2008-9-9 21:29

$支持$

woaiwojia 发表于 2008-9-9 22:00

可爱可爱$支持$ $支持$

瓶子 发表于 2008-9-9 22:08

可爱可爱~~$支持$ 烤完成了度假猪~

Angelou 发表于 2008-9-9 22:46

手真巧，小猪做得很好看！

weirein 发表于 2008-9-10 00:24

:D :D $支持$ $支持$ $支持$ $支持$

SilviaShe 发表于 2008-9-10 01:48

哈哈~~好可爱~~

番茄布丁 发表于 2008-9-10 02:14

$m15$ $m15$ $m15$ 太可爱了

英俊大郎 发表于 2008-9-10 17:05

真棒!馋死我了，$汗$ 我也要试试做月饼去，现在就行动;)

hdseesea 发表于 2008-9-10 17:10

太可爱了，也想自己做。
糖浆是在哪里买的呢，亚超吗？golden syrup是什么东东。

hdseesea 发表于 2008-9-10 17:13

蜂蜜可以代替糖浆吗？

TOLA 发表于 2008-9-10 18:09

真可爱:P :P :P

午夜列车 发表于 2008-9-11 10:13

原帖由 hdseesea 于 2008-9-10 17:10 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
太可爱了，也想自己做。
糖浆是在哪里买的呢，亚超吗？golden syrup是什么东东。

糖浆在德国超市买蜂蜜的货架应该都有的，名字叫Karamell，MM记得要买颜色浅的那种;)

午夜列车 发表于 2008-9-11 10:14

原帖由 hdseesea 于 2008-9-10 17:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
蜂蜜可以代替糖浆吗？

也有MM用蜂蜜代替糖浆做的，不过我没试过。糖浆价钱不贵，500ml也才一块多:)

英俊大郎 发表于 2008-9-11 10:15

原帖由 hdseesea 于 2008-9-10 17:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
蜂蜜可以代替糖浆吗？

应该可以用蜂蜜代替糖浆，昨天正好在网上看到一篇文章说如果没有糖浆的话，可以用蜂蜜代替，还说蜂蜜就是天然糖浆，我刚用蜂蜜活好了面，不知效果如何了:)
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