中秋期盼的不仅仅是月亮
http://www.cqwb.com.cn/cqwb/res/1/20080912/23821221152071492.jpg在历史深处打捞文化记忆
后天，中秋节。即便当夜无月亮，但三天假摆那儿，总是桩乐事。如果非要费脑子去琢磨“中秋该怎么过”，近乎痴人说梦。
但还真有人琢磨了，并写诗，“请市长熄灭公共场合的所有灯光／让甘露般的月光洒在我们心上／月亮看我们／我们看月亮……”
呵呵，好诗呢。却遭来一片唾骂，就连文化学者葛剑雄也认为熄灯不妥，“无灯之城涉及城市安全”，更有网民认为，写诗者是小偷公司总经理，旨在给“全国小偷发信号趁夜入室”，毕竟，咱还没到天下无贼的时候。
回头说，重庆主城的中秋夜，已多年难见月亮了，何须关灯？因此，我们过中秋除团圆外，无外是吃饭喝酒、打牌聊天，至于月饼，已很少有人能完整地吃完一个了。
于是，终于意识到应该到历史深处去打捞文化的记忆了。在灿若星汉的古代典籍中，“月亮”是个大主题，它有情有义又有景，更散发着强烈的民本思绪，“长安一片月/万户捣衣声/秋风吹不尽/总是玉关情”（《子夜秋歌》）。而今年，将中秋纳入公共节日，也是一种“民本”的回归，特别在2008年这个经历了雪灾、地震的大悲和成功举办奥运的大喜年份里，整个社会不仅关注物质的发展，更关注精神世界的挖掘，以体现一种文化的追寻。
故而，即使中秋无月，许多人仍能找到乐趣；当然，至少有7万重庆人还能看到中国内陆最大最圆的月亮，那就是在新疆采棉的民工们，但他们累了一天后，可能已无心赏月。在此，遥祝他们挣大钱！
本报旨在抛砖引玉，其个案和调查，只是一种借鉴，毕竟，节还得你自个儿去过。
老习俗》
吃麻饼打糍粑 喝着小酒赏桂花
主城：吃麻饼
区县：打糍粑
“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀，月饼圆圆甜又香呀，一个月饼一片情哪……”中秋佳节将至，你是否会想起儿时熟悉的歌谣？在匆匆忙忙的生活中，你是否已淡忘了中秋夜一家人围坐在桂花树下，吃月饼喝桂花酒的温馨和美好？那么，请跟本报记者一起，在首个中秋假期到来之时，去重温那些熟悉而又陌生的重庆中秋习俗吧。
主城：吃麻饼
“过去重庆人中秋吃的是麻饼。”市政协文史专家杨耀健介绍，直到抗战时期，冠生园从上海迁来，重庆人的中秋食谱才又丰富了不少。
麻饼薄薄圆圆，皮上洒了芝麻，里面夹的冰糖馅。冠生园来了以后，推出了广式、苏式月饼，又厚又大，还有五仁、香肠、果脯等多种馅料可供选择。
一开始，冠生园的老板冼冠生担心重庆市民不能接受新品种，还在月饼盒子里塞进明星画片吸引人们购买；又专门搭台，将月饼“码”得一人多高，请来媒体记者尝鲜。经过一番大肆宣传，广式、苏式月饼开始在山城普及开来。
区县：打糍粑
而在江津、涪陵、石柱等地，还有中秋节打糍粑、吃泡粑（主城称“白糕”）的习俗。在涪陵，泡粑中间还要点上红点作装饰，增添喜庆之气。
不过，不管是麻饼、月饼或是糍粑、泡粑，无一例外都是圆圆的形状，象征幸福团圆。中秋节当天，再穷的家庭也要买一个月饼回来，舍不得用刀切，就用线来切成一瓣瓣月牙形状，家中每个人都分一块。
旧俗：喝桂花酒
中秋夜赏月是一大乐事，地点通常在家中庭院或露天坝。一家人围坐在桂花树下，沐浴着八月桂花的清香，遥望着月宫中的桂树，不免心生浪漫遐想。
观音桥街道建北社区80岁的沈永英婆婆还记得，小时候家中老人一边摇着蒲扇，一边给小孩子们讲嫦娥、吴刚、玉兔的故事。妈妈们则会准备好月饼、瓜子等小食品以及梨子、石榴等时令水果，给全家人品尝。
中秋夜还有喝桂花酒的习俗，就连五六岁的小朋友，也要用筷子蘸了尝尝味道。一两岁的婴儿，则要由大人们蘸了桂花酒，点在额头上，祝福他们富贵吉祥。
专家介绍，中国人特别注重在中秋夜全家团聚，即使小两口白天回了娘家探亲，晚上也一定要赶回来。甚至连土匪强盗也要回家团聚，因此官府往往在这一天轻而易举地抓捕犯人归案。
土家：偷南瓜
本报文化顾问、重庆工商大学教授熊笃介绍，中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日。除了汉族外，蒙古族、回族、土家族等20多个民族都有过中秋节的传统。
西南大学民俗专家余云华介绍，渝东南地区的土家族还有独特的中秋习俗：新谷丰收后，丈母娘家在中秋节这天将女婿请到家做客，用新产的糯米“打糍粑”，请女婿一家“尝新”，品味当年丰收的喜悦。
更富有情趣的是，未婚女婿回家时，姑娘会深情地送给心上人一个又圆又大的糍粑。糍粑象征姑娘对爱情忠贞不渝，像糍粑一样与心上人永不分离、团团圆圆。
中秋赏月后，土家青年男女还会趁着夜深人静，结伙到菜园里“偷瓜”，种瓜人发现后也不能叫骂。偷瓜的青年还要敲锣打鼓，将偷来的南瓜送到久婚未育的夫妇家中，放在床上，一人学婴儿啼哭，一人说四言八句吉祥祝辞，祝愿这家人来年生子。这一习俗叫 “送童子”，寓意“破瓜得子”。如果这家人来年生了子女，还要宴请送瓜人和种瓜人表示感谢。
新玩法》
年轻人过中秋 涌动个性味道
接父母到重庆DIY月饼
身处异国一个人过节
何源，26岁，黑龙江人，新世纪百货销售人员
与普通东北女孩的大大咧咧不同，何源看上去很斯文。在重庆呆了三年的她，几乎没回老家过中秋节。“我也想回去，可工作太忙了。”
为此，她父母打电话抱怨过好多次，“北方似乎比南方更重视中秋这个节日，我头都被说大了。”到了今年，何源还是没假，只好将父母接到了重庆一起过中秋。
这几天，何源便忙开了——到朝天门小食品市场挑选砂糖、豆沙、月饼馅料，打算亲手做月饼。“我妈喜欢吃豆沙馅的，所以我多买了一些。”何源说，也不知道做出来的月饼味道会不会很好吃，可中秋节全家人一起做月饼，就像除夕包饺子一样，感觉很温馨。“即使中秋那天看不到月亮，吃着自己做的手工月饼，心里肯定也暖暖的。”
公众调查
重庆晚报公众调查中心
主办
咨询热线 966988
中秋团圆夜
半数人不回父母家
今年中秋是国家第一个法定中秋节，本报公众调查中心特推出“2008这个中秋，你打算怎么过”主题调查，吸引了众多市民的积极参与。截至8日下午5时，已经有462人通过电话、手机短信、QQ及在线填写等方式参与。
六成上班族坚持过中秋
“我也很想过节，但工作太忙了，实在没那个时间和精力。”近日，在某大型私企上班的程先生在接受本报调查时无奈地说。数据显示，40.2%的受访者认为中秋过不过都行，其中因为忙于职场打拼而没有时间过节的占绝大多数。仅有六成上班族坚持每年过中秋。
八成受访者选择在三天小长假中与家人团圆。除了全家一起吃月饼、赏月外，到周边景点旅游也成了计划的一大热门节目。
半数受访者在外过中秋
调查显示，在过去五年中，由于各种因素的限制，半数受访者没有回家过中秋。
一到中秋，家住两路口的卢建新夫妇就特别惆怅。“别人都是一家团团圆圆过节，我们老两口却只能看着月亮想孩子。”由于儿子在上海读大学，毕业后就留在当地一家大公司工作，十年来都没有回家过中秋，只能打电话问候，并寄上一盒月饼或其他礼物，有时也汇些钱到卢老夫妇的银行卡上，让他们自由支配。
数据显示，卢老夫妇儿子的这一做法，是九成受访年轻人中秋问候父母的首选。但多数父母对此并不接招，“寄再多的月饼、汇再多的钱，又有什么用呢？儿女不在身边，父母吃月饼也不觉得香啊……”卢建新老人感叹道。
推荐最喜欢的咏月诗曲
哪句咏月诗词最能表达你的中秋情结？“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”受到市民热捧。30.1%的受访者表示，这句经典诗句诠释了他们对家乡、家人的思念。
“举头望明月，低头思故乡”、“明月几时有，把酒问青天”及“举杯邀明月，对影成三人”等耳熟能详的诗句，也受到多数受访者的青睐。还有近两成年轻人独爱《月亮代表我的心》。
张淑敏
外国风》
国外也过月亮节
日本：今天不上班
但现代日本人已经不过中秋节了。到了那天，人们可以不工作，在家里待着喝啤酒，也不看月亮，只看电视节目。
越南：孩子提鲤灯
当天，越南以孩子和鲤鱼为贵。当晚，孩子们提着鲤鱼灯出游，或是聆听关于阿贵的传说。
阿贵是该国传说中的小伙子，相传他得到仙树后，未遵仙训，用污水浇树，结果仙树腾空飞上月宫，阿贵因手拉树根，也被带去受责。
韩国：秋夕也是感恩节
中秋节在韩国被称为“秋夕”，是民间仅次于春节的盛大节日，有两天的法定假期，加上周末的时间，就成为含金量不低的“黄金周”了。人们也在假期表上把“秋夕”的英文写成为ThanksgivingDay，意为韩国的感恩节，很多人都习惯互相馈赠礼物。
印度：系绳子保护女人
每年八月间，月亮最圆的那天，就是印度的系绳保护节。节日中的印度妇女不分宗教和种族，都把丝线织成的绳子和花朵系在自己兄弟的手腕上，表示请求他们的帮助、保护。
柬埔寨：米团塞满娃娃嘴
柬埔寨人在佛历十二月十五日举行传统的“拜月节”。拜毕，老人把米团塞进孩子嘴里，直到塞满不能咀嚼时方止，这表示“圆圆满满”、“和和美美”。
泰国：做了衣裳赠八仙
泰国中秋节称为“祁月节”。除了寿桃之外，人们用彩色纸制成精美的服装和一些家用电器，在拜月时烧赠观音娘娘和八仙。
希腊：
月亮女神有三个
在地球的西方，月亮女神的传说源自希腊，奇妙的是月亮女神并不是一个，而是由阿尔特弥斯、塞勒涅、赫卡特三神合一来代表月亮和命运的规律，所以又被称为命运三女神。
本版稿件除署名外由记者李珩 杨娟/文 郭娟/制图 终于知道糍粑 原来奏是墨迹 原帖由 壹天 于 2008-9-12 16:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
终于知道糍粑 原来奏是墨迹
哈哈，是好吃的墨迹。。。$m22$ $m22$ $m22$ $m22$ $m22$ $m22$ 原帖由 苹果花 于 2008-9-12 16:22 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈，是好吃的墨迹。。。$m22$ $m22$ $m22$
恩 还热乎乎的 俺那边墨迹是凉的$m22$ 我还以为还有红包$m12$ $m22$ $m22$ $m31$
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