carolge 发表于 2008-9-18 10:49

carolge家常菜——水煮牛肉,五彩虾仁,青椒肉片,辣炒Spitzkohl,尖椒土豆片,南瓜饼

今天收拾相机,上几个菜。$m15$ $m15$

水煮牛肉

牛肉切片
http://farm4.static.flickr.com/3129/2867627368_5f0b523734.jpg?v=0
加耗油,一点盐,淀粉,一点生抽拌好静置二十分钟以上
http://farm4.static.flickr.com/3112/2867627848_e2a77b77e4.jpg?v=0
花生,花椒打碎
http://farm4.static.flickr.com/3089/2867628268_4a36eae3c5.jpg?v=0
加辣椒碎,我用的是陕西出的秦椒。把这三个东西放入微波炉焙干
http://farm4.static.flickr.com/3098/2867628678_c23361f5cd.jpg?v=0
烫点生菜垫底,用其他的也可以。本来需要点豆芽,懒得去买就对付了
http://farm4.static.flickr.com/3006/2867630644_c9d002abfb.jpg?v=0
起油锅炒香葱蒜,加郫县豆瓣炒香(郫县豆瓣推荐娟城牌的)。加水(高汤更好)煮开加盐鸡精,倒入牛肉
用筷子搅开。煮熟捞出。
http://farm4.static.flickr.com/3252/2866798715_cc6f2703ab.jpg?v=0
热油,把花椒花生辣椒倒入牛肉中。打入热好的油,听到油响之后即可食用
http://farm4.static.flickr.com/3187/2866799907_6722d38f6c.jpg?v=0

五彩虾仁

本来打算做腰果虾仁,某人不吃腰果只好加了点豌豆玉米粒和红辣椒。怎么还有人不吃腰果$郁闷$
$郁闷$
材料
http://farm4.static.flickr.com/3162/2867630138_88b61180dd.jpg?v=0
http://farm4.static.flickr.com/3103/2867629824_83a950950c.jpg?v=0
http://farm4.static.flickr.com/3055/2866797019_a7e82dcf4e.jpg?v=0
虾仁先加点淀粉,用开水略微煮一下
锅内加油,待热炒香葱花,倒入豌豆玉米粒红辣椒炒八成熟,倒入虾仁略炒,加腰果盐鸡精炒熟出锅
http://farm4.static.flickr.com/3282/2867632840_e6af42d786.jpg?v=0

南瓜饼
照着宝马mm的方子做的,原帖见链接http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=804646&extra=page%3D1
http://farm4.static.flickr.com/3152/2866793823_7e0786b20d.jpg?v=0

剩下的几个就是家常的不能在家常的菜了
青椒肉片
http://farm4.static.flickr.com/3248/2867625956_138ccf3f2f.jpg?v=0
尖椒土豆片
http://farm4.static.flickr.com/3114/2866794511_63fc356210.jpg?v=0
辣炒Spitzkohl
http://farm4.static.flickr.com/3116/2866791935_9b8d1c3142.jpg?v=0


$m15$ $m15$

宝贝安 发表于 2008-9-18 11:05

$送花$ $送花$ 真是赏心悦目

fanfanqing 发表于 2008-9-18 11:40

馋阿:mad: :mad:

ao615 发表于 2008-9-18 11:45

很不错,很不错。
$支持$ $支持$

itsblack 发表于 2008-9-18 12:38

Spitzkohl是不是炒熟要很久时间,味道好吗?
从没买来做过,来取取经:)

leena 发表于 2008-9-18 13:40

原帖由 itsblack 于 2008-9-18 12:38 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Spitzkohl是不是炒熟要很久时间,味道好吗?
从没买来做过,来取取经:)


不需要很久啊 ,我喜欢脆脆的,有口感 ,我就非常喜欢吃它 !

woaiwojia 发表于 2008-9-18 14:34

$支持$$支持$$支持$

itsblack 发表于 2008-9-18 16:08

谢谢,那我也买来做做看,清炒好吃吗? 还有些什么吃法?好像超市卖的每颗都很巨大~~~
原帖由 leena 于 2008-9-18 13:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif



不需要很久啊 ,我喜欢脆脆的,有口感 ,我就非常喜欢吃它 !

海底精灵 发表于 2008-9-18 17:26

亲简直是全才,做什么都那么棒$送花$ $送花$
顺便问下,亲的相机是单反吗,最近对单反相机长草$汗$

carolge 发表于 2008-9-18 17:39

原帖由 宝贝安 于 2008-9-18 11:05 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
$送花$ $送花$ 真是赏心悦目
谢谢mm$送花$ $送花$

carolge 发表于 2008-9-18 17:39

原帖由 fanfanqing 于 2008-9-18 11:40 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
馋阿:mad: :mad:
mm不哭$m12$ $m12$

carolge 发表于 2008-9-18 17:40

原帖由 ao615 于 2008-9-18 11:45 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
很不错,很不错。
$支持$ $支持$
mm 最近没做饭吗?很久没看到mm的帖子了$frage$

carolge 发表于 2008-9-18 17:43

原帖由 itsblack 于 2008-9-18 12:38 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
Spitzkohl是不是炒熟要很久时间,味道好吗?
从没买来做过,来取取经:)
不用太久,味道还不错,也可以炒之前用开水焯一下
加点辣椒炒很好吃的

carolge 发表于 2008-9-18 17:49

原帖由 海底精灵 于 2008-9-18 17:26 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
亲简直是全才,做什么都那么棒$送花$ $送花$
顺便问下,亲的相机是单反吗,最近对单反相机长草$汗$
嗬嗬,真是不好意思。
我的相机是单反的,不过是2005年买得好几年了。最近出了很多新的单反。单反是条不过路,总有东西想要配回来。
买了机身,想买镜头,买了镜头发现一个不够,什么长焦短焦定焦。。。。。。
太可怕了。

ao615 发表于 2008-9-18 17:55

原帖由 carolge 于 2008-9-18 17:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

mm 最近没做饭吗?很久没看到mm的帖子了$frage$
呵呵,我就会那么几个菜。$汗$
有新菜我一定发帖子 。
另外,单反的效果就是好。很烧钱吧。就像我买了游戏机,然后就……你懂我意思。

carolge 发表于 2008-9-18 17:59

原帖由 ao615 于 2008-9-18 17:55 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

呵呵,我就会那么几个菜。$汗$
有新菜我一定发帖子 。
另外,单反的效果就是好。很烧钱吧。就像我买了游戏机,然后就……你懂我意思。
看来到处都是诱惑和陷阱啊,我以后要牢牢的看好我的钱包:mad: :mad:

海底精灵 发表于 2008-9-18 18:03

原帖由 carolge 于 2008-9-18 17:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

嗬嗬,真是不好意思。
我的相机是单反的,不过是2005年买得好几年了。最近出了很多新的单反。单反是条不过路,总有东西想要配回来。
买了机身,想买镜头,买了镜头发现一个不够,什么长焦短焦定焦。。。。。。
...
我明白 ,买了单反就是贫穷的开始$郁闷$ ,可是我每次看到朋友用单反相机照的pp,草就冒高一丈$害羞$

海底精灵 发表于 2008-9-18 18:05

原帖由 ao615 于 2008-9-18 17:55 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

呵呵,我就会那么几个菜。$汗$
有新菜我一定发帖子 。
另外,单反的效果就是好。很烧钱吧。就像我买了游戏机,然后就……你懂我意思。
昨天看你的签名时,我就猜到最近你沉湎在游戏世界中:D

ao615 发表于 2008-9-18 18:15

原帖由 海底精灵 于 2008-9-18 18:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

昨天看你的签名时,我就猜到最近你沉湎在游戏世界中:D
这些是PS3的,在考虑壮大下我家Wii的队伍。$害羞$
对灯发誓,我没有沉迷,只是买回家了。$汗$

carolge 发表于 2008-9-18 18:18

原帖由 海底精灵 于 2008-9-18 18:03 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

我明白 ,买了单反就是贫穷的开始$郁闷$ ,可是我每次看到朋友用单反相机照的pp,草就冒高一丈$害羞$
不过买一个也不错,不买这个钱也剩不下,女人都喜欢败家。败家有理!!$支持$ $支持$

carolge 发表于 2008-9-18 18:20

原帖由 ao615 于 2008-9-18 18:15 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

这些是PS3的,在考虑壮大下我家Wii的队伍。$害羞$
对灯发誓,我没有沉迷,只是买回家了。$汗$
对灯发誓——mm太可爱了,一直草wii,还没下决心买
不过对游戏我没什么天分,没啥游戏我玩得好:mad: :mad:
和lg 一起玩游戏从来没赢一次$m17$ $m17$

[ 本帖最后由 carolge 于 2008-9-18 18:25 编辑 ]

imp 发表于 2008-9-18 18:31

shen me shi Spitzkohl a ? $汗$

carolge 发表于 2008-9-18 18:41

原帖由 imp 于 2008-9-18 18:31 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
shen me shi Spitzkohl a ? $汗$
就是图里的那个,有点类似于国内的圆白菜http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c7/Spitzkohl-2.jpg/785px-Spitzkohl-2.jpg

cowry 发表于 2008-9-18 19:09

MM是哪里人啊?有的菜看着很亲切:) :)

BlueWolke 发表于 2008-9-18 19:13

原帖由 ao615 于 2008-9-18 18:15 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这些是PS3的,在考虑壮大下我家Wii的队伍。$害羞$
对灯发誓,我没有沉迷,只是买回家了。$汗$
Wii烧钱更快呀。我把Wii打入冷宫了。
准备考虑弄个psp,似乎可以烧机玩盗版。呵呵

LZ菜做的真好!口水呀。。。。。。。。

LYFD 发表于 2008-9-18 19:26

馋阿

疯狂的钢琴 发表于 2008-9-19 00:06

$支持$ $支持$

肖小猴 发表于 2008-9-19 02:51

原帖由 carolge 于 2008-9-18 10:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
今天收拾相机,上几个菜。$m15$ $m15$

水煮牛肉

牛肉切片
http://farm4.static.flickr.com/3129/2867627368_5f0b523734.jpg?v=0
加耗油,一点盐,淀粉,一点生抽拌好静置二十分钟以上
http://farm4.static ...
偶突然很想吃酸辣土豆丝
起床,开火做吃的去
咩哈哈哈
$m22$

kikikaka 发表于 2008-9-19 14:26

口水阿口水,口水阿口水$支持$ $支持$ $支持$

fishing 发表于 2008-9-19 17:10

认识你十多年了$送花$ ,

突然在这里发现真实的你很牛很强大阿!!!
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