壹天 发表于 2008-9-20 23:38

原帖由 猪哼哼 于 2008-9-20 22:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


必须的 不然看看你有多少分可扣$考虑$

还是弟妹厉害;) $高$

滚来滚去滚来 发表于 2008-9-21 09:18

原材料

面粉1000g肉馅500g 大葱一根 Hefe一块

步骤

001拌馅

将大葱切碎，混入500g肉馅中，加盐，油，香油，胡椒粉，姜。。。等

002 和面

将hefe加水 ，上锅，等待hefe融化后，倒入面粉中，然后加水，搅拌
ps 为什么加hefe，因为这样的话，面会很快发好，然后面很疏松，炸起来比较好吃

003 制饼

做成包子状，然后压扁，越薄越好，参考师兄馅饼

004 炸饼

下锅即可

$m22$

壹天 发表于 2008-9-21 09:23

你的可以叫“滚滚馅饼”了，偶的没加hefe。:P

os：怪不得那么肥，像被吹起来一样$m22$

滚来滚去滚来 发表于 2008-9-21 09:37

原帖由 壹天 于 2008-9-21 10:23 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
你的可以叫“滚滚馅饼”了，偶的没加hefe。:P

os：怪不得那么肥，像被吹起来一样$m22$
我就是喜欢肥滴$m22$ $m22$

点点点 发表于 2008-9-21 09:58

$m27$ $m27$ $m27$ $m28$ $高$

滚来滚去滚来 发表于 2008-9-21 11:23

原帖由 点点点 于 2008-9-21 10:58 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
$m27$ $m27$ $m27$ $m28$ $高$
三点上回国的pp$m15$ $m15$

buddha 发表于 2008-9-21 18:05

还很好看, 不知道好吃不.

过山车 发表于 2008-9-22 12:10

原帖由 壹天 于 2008-9-21 10:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你的可以叫“滚滚馅饼”了，偶的没加hefe。:P

os：怪不得那么肥，像被吹起来一样$m22$
$m22$ $m22$ $m22$
差点看成了陷阱。。。。。
PS，滚滚都长哪儿了啊，，那么好的胃口，，咋木见长肉肉啊。。。$m19$

格子布鞋 发表于 2008-9-22 12:35

$m27$

HACHEZ 发表于 2008-9-28 05:42

滚滚炸馅饼的时候再看寻秦记。。。
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查看完整版本: 滚滚厨房第三辑~仿天天馅饼